到目前为止,巴西烤肉已经形成了独特的风格。
巴西人喜欢吃烧烤的原味,因为不同的部位有不同的味道,所以他们只用盐调味烧烤。
烤肉串在钻杆上烤,撒上粗盐,让盐融化后渗出。
当肉的表面成熟后,轻拍掉盐,切掉表面吃。
巴西烤肉特别体现在肉的原味上。了解更多》》》