- 八亩沟擀面皮加盟联系方式
- 加盟电话：18628572595
- 邮箱地址 ：mf0112@sina.com
- 公司类型 ：有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：陕西省杨凌示范区有邰路9号锦江之星西06号商铺
八亩沟擀面皮，是最具代表的岐山擀面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。
相传清朝康熙年间，岐山八亩沟人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。
别名“酿皮”、“麦面皮”等。
如今在陕西一带民间百姓生活中，以岐山擀面皮最为有名，而八亩沟擀面皮最为正宗。
具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。了解更多》》》
