- 百姓菜馆加盟联系方式
- 加盟电话：021-63520670
- 其他电话 ：13472537721
- 邮箱地址 ：xhljtb@newwrold.sh.cn
- 其他邮箱 ：xhljtb@newworld.sh.cn
- 公司类型 ：其他股份有限公司（非上市）
- 所属行业 ：餐饮业
- 加盟网址 ：http://www.5177.com
- 总部地址 ：西藏中路200号
百姓菜馆隶属上海杏花楼集团有限公司，位于上海市南京东路719号，地处中华商业街——繁华的南京路步行街上，创建于1926年，是沪上负盛名、深得中外宾客青睐的粤菜馆、国际餐饮名店。
百姓菜馆于1998年5月改建开业，现为十层现代化豪华建筑，总建筑面积达8500平方米，是沪上餐饮业一家集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高端宴请、中西点心、豪华包房为一体的、具有设备设施、装潢设计的多功能、综合性的酒家。
百姓菜馆技术力量十分雄厚，新雅招牌菜、特色菜独步申城、扬名中外。
东北菜口味重在辣酸香鲜软脆,知名的菜式有腊味合蒸、剁椒鱼头、酸豆角肉末和清蒸水鱼等。
到了百姓菜馆,不可不吃的就是剁椒鱼头,做剁椒鱼头必须挑选大个儿的鱼头一劈为二,用盐、料酒腌了,倒上豆豉、蚝油、大蒜等调成的汁,再满满地撒上剁碎的过油辣椒,上锅蒸熟后,点上些葱末、香菜,就可以上桌了。了解更多》》》
