麻辣香锅源于山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。
一、龙顺园麻辣香锅利润分析
| 营业收入(月) | 运营成本(月) | 月纯利润 | |||
| 人均消费(元) | 128 | 店面租金 | -25344 | 营业收入-运营成本 | |
| 日客流量(人) | 66 | 工人工资 | -50688 | ||
| 统计天数(天) | 30 | 水电杂费 | -12672 | ||
| 产品成本 | -76032 | ||||
| 合计 | 253440 | -164736 | 88704 | ||
| 说明：以上是的月入费用是理论上的预算仅供参考！费用单位：元。 | |||||
1、技术优势——独家配方，针对市场制定策略
2、口味优势——色相诱人，食者难忘，人人爱吃
3、价格优势——高品位，低价格，大众消费
4、投资优势——设备简单，店面统一，营业费用低，灵活性强
5、品牌优势——所有加盟费用均使用公司统一商标，提供强大广告支持，让您无风险投资。
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
