上德若谷餐饮管理（北京）有限公司总部位于北京丰台总部基地，上海、成都、广州均设有品牌运营中心、大型培训实操基地，是一家集饮食营养推广、餐饮人才培训、餐饮项目连锁、餐饮设备销售为一体，立足中华美食浑然天成的优势与资源融入餐饮领域，将传承和发扬中华传统美味为己任，凭借自身优势资源辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。
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1、需自备包括加盟费、品牌保证金及管理费在内的全部资金共37902元人民币。
2、营业场地：选址要根据规定的范围内进行选址，其面积也不得少于12平米。
3、对于加盟商所提取的要求，总部会根据加盟者的要求装修指导，与设计指导。
4、加盟店的运营设备必须按公司统一标准配全，在本地方能补全的可以就地补全，如果没有的专用设备公司可代为采购。
5、加盟商必须是中共境内拥有合法的经营自制的企业法人。
6、申请人需认同品牌的经营理念和管理模式。
7、加盟商对于本公司的品牌要能够全身心的投入其中。
8、需要具备良好的商业信用。
9、加盟商要做到加盟协议中的统一门头统一装修形象、统一店内设施等条款。
针对都爱咪啤酒烤鸭加盟商铺的回本周期，我们进行了935家加盟商进行实地采访得出以下数据。
3个月内回本人数有46人，占调查总数的5%。
3到6月内回本人数有206人，占调查总数的22%。
6到9月内回本人数有140人，占调查总数的15%。
9到12月回本人数有187人，占调查总数的20%。
一年以上回本人数有356人，占调查总数的38%。
