拓氏蒸汽石锅鱼加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 北京市 | 57家 | 45.97% |
| 考察门店地址 | 北京市王府井大街88号北京王府井银泰in88 4F层 | |
| 天津市 | 55家 | 44.35% |
| 考察门店地址 | 天津市河北路与烟台道交口西北侧 | |
| 宁夏 | 4家 | 3.23% |
| 考察门店地址 | 银川市正源北街303号王府井奥莱F6层 | |
| 安徽省 | 1家 | 0.81% |
| 考察门店地址 | 滁州市天林小区西门旁 | |
| 新疆 | 2家 | 1.61% |
| 考察门店地址 | 乌鲁木齐市中亚北路辅路与科技园路交叉口西40米 | |
| 河北省 | 3家 | 2.42% |
| 考察门店地址 | 石家庄市青园街与建强路交口西北角二楼 | |
| 浙江省 | 2家 | 1.61% |
| 考察门店地址 | 绍兴市星隆城3幢111号 | |
拓氏蒸汽石锅鱼加盟品牌介绍
拓氏蒸汽石锅鱼品牌诞生于2010年陕西西安，创始团队深耕云南古法蒸汽烹饪技艺，结合西北食客饮食口味改良升级，从西安建国路一家几十平街边小店，历经十五年深耕发展，成长为立足陕西、辐射西北四省的特色石锅鱼连锁标杆品牌，现有直营+加盟门店32家，遍布陕、晋、甘、宁多地核心商圈与成熟社区，是西安本地人公认的老牌鱼锅餐饮品牌。
供应链是拓氏蒸汽石锅鱼品牌稳健扩张的核心底气，品牌在西安自建标准化中央料包车间，所有锅底香料经过上百次配比调试，统一加工成真空料包冷链配送到全国门店。
拓氏蒸汽石锅鱼品牌运营端紧跟互联网餐饮趋势，总部组建新媒体运营团队，扶持合作门店布局美团外卖、抖音同城团购、本地探店推广，线上引流带动线下堂食，双向提升门店营收。
拓氏蒸汽石锅鱼品牌核心差异化在于非遗草帽蒸汽烹饪工艺，摒弃传统铁锅明火炖煮，甄选天然整石打磨石锅，搭配原生态草帽锅盖，200℃高温密闭蒸汽焖煮，3分钟锁住鱼肉营养与鲜味，活鱼现点现捞、后厨明档现杀，全程可视化操作，无添加重油、无工业调味，熬煮出奶白色原汤，遵循“先喝汤、后吃鱼、再涮菜”的特色用餐流程，兼顾养生属性与美食口感，上至老人下至孩童均可食用，打破传统鱼火锅油腻、刺激性强的痛点，精准抓住健康餐饮消费风口。
拓氏蒸汽石锅鱼产品层面打造四大经典锅底，原味养生锅底主打原汁鲜香，番茄锅底适配亲子食客，藤椒、香辣锅底迎合西北重口消费群体，搭配高原菌菇、时令鲜蔬、特色小吃完善产品矩阵，单人简餐、双人套餐、家庭欢聚套餐分层定价，人均75元左右亲民消费，适配社区、写字楼、高校周边全场景开店。了解更多》》》
