草黄牛火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 内蒙古 | 4家 | 1.79% |
| 考察门店地址 | 呼和浩特市如意万正广场D座蒙能集团底商1层 | |
| 北京市 | 3家 | 1.34% |
| 考察门店地址 | 北京市北京城区亮马桥路40号(二十一世纪饭店一层南段) | |
| 天津市 | 81家 | 36.16% |
| 考察门店地址 | 天津市迎水道53号(红旗南路地铁站E口步行180米) | |
| 宁夏 | 56家 | 25% |
| 考察门店地址 | 银川市沙海路与花园南街交汇处恒大御景半岛东门6-109号 | |
| 山西省 | 34家 | 15.18% |
| 考察门店地址 | 太原市水西门街25号长江中心F4层 | |
| 新疆 | 14家 | 6.25% |
| 考察门店地址 | 乌鲁木齐市碱泉二街天山公寓1栋2楼 | |
| 河北省 | 1家 | 0.45% |
| 考察门店地址 | 邢台市日盛·巅峰国际南门旁 | |
| 河南省 | 9家 | 4.02% |
| 考察门店地址 | 开封市咸平街道解放路中段西侧88号紫荆新天地购物中心一楼1F-03号铺位 | |
| 湖北省 | 2家 | 0.89% |
| 考察门店地址 | 武汉市齐石大街与泡桐大道交叉口东北60米 | |
| 湖南省 | 18家 | 8.04% |
| 考察门店地址 | 株洲市珠江北路37号神农文化街A地块12栋2005号 | |
| 辽宁省 | 2家 | 0.89% |
| 考察门店地址 | 大连市黄海西路195-34号 | |
草黄牛火锅加盟品牌介绍
草黄牛火锅隶属于上海年丰草黄牛餐饮管理有限公司，草黄牛火锅的核心食材全部选用大西北谷饲散养黄牛，当天现宰到店之后经过6小时排酸，全程冷藏保存不冷冻，明档明厨的切配过程完全可视化，食客站在店门口就能看到师傅现点现切，牛肉的部位、厚薄、新鲜度一目了然，完全不用怀疑食材的品质。
草黄牛火锅把鲜切牛肉的细分口感做到了极致，招牌产品覆盖不同部位的特色风味：鲜切黄牛吊龙取自黄牛脊背部位，肌理细腻肉纹清晰，涮熟之后能最大程度保留牛肉本身的鲜香气，搭配清汤锅底吃最能吃出本味。
草黄牛火锅选用牛肩胛部位，薄切工艺配合9秒的精准涮煮时间，入口弹润嫩而不柴，在全牛油红锅里能快速吸满麻辣香气;百香果牛肉用黄牛元宝肉制作，自带清爽果香，搭配贵州酸汤鸳鸯锅和泰式蘸碟，开胃解腻，是区别于传统牛肉火锅的创新特色。
草黄牛火锅核心差异化优势在于全产业链鲜活管控：自建专属屠宰场，严选陕西秦川黄牛，从源头把控牛只品质，搭建专业冷链物流体系，实现“当日屠宰、当日直达”，每日上、下午各供应一头活牛，从屠宰到餐桌严格控制在6小时内，最大程度保留牛肉鲜嫩口感，部分牛肉因神经末梢未完全褪去，呈现“会跳舞的牛肉”奇观，鲜活度肉眼可见。
草黄牛火锅产品体系上，主打鲜切牛肉+牛骨清汤经典组合，吊龙、匙仁、肥胼、雪花肉等十余种牛肉部位精准分割，明档厨房现点现切，薄厚均匀、挂盘不掉;牛骨清汤锅底经8小时慢熬，清甜醇厚，突出牛肉本味，搭配沙茶酱、普宁豆酱等潮汕特色蘸料，还原地道潮汕风味，手打爆浆牛肉丸、炸腐竹、红糖糍粑等特色小吃，丰富用餐体验，满足多元口味需求。了解更多》》》
