老表山货火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 26家 | 7.69% |
| 考察门店地址 | 上海市商城路660号乐凯大厦1楼102室(华域眼镜城内) | |
| 云南省 | 4家 | 1.18% |
| 考察门店地址 | 大理白族自治州建设路21号昆百大·泰业城F5层 | |
| 内蒙古 | 3家 | 0.89% |
| 考察门店地址 | 呼和浩特市华润置地润府 | |
| 北京市 | 12家 | 3.55% |
| 考察门店地址 | 北京市永定门外地铁站E东南口步行210米 | |
| 吉林省 | 3家 | 0.89% |
| 考察门店地址 | 长春市工农大路2888号4号楼6号门市 | |
| 四川省 | 1家 | 0.3% |
| 考察门店地址 | 阿坝藏族羌族自治州江家湾街22号 | |
| 天津市 | 13家 | 3.85% |
| 考察门店地址 | 天津市水上西路101号(南翠屏地铁站D口步行340米) | |
| 安徽省 | 10家 | 2.96% |
| 考察门店地址 | 六安市鼓楼街109号 | |
| 山东省 | 1家 | 0.3% |
| 考察门店地址 | 淄博市北西六路与裕民路交叉口东南角 | |
| 山西省 | 4家 | 1.18% |
| 考察门店地址 | 太原市许西北街106号-2 | |
| 广东省 | 9家 | 2.66% |
| 考察门店地址 | 肇庆市大旺高新区建设路11号君山新城8栋07商铺 | |
| 广西 | 23家 | 6.8% |
| 考察门店地址 | 南宁市建兴路与燕州路交叉口南100米 | |
| 新疆 | 3家 | 0.89% |
| 考察门店地址 | 乌鲁木齐市八道湾北六巷8号 | |
| 江苏省 | 5家 | 1.48% |
| 考察门店地址 | 镇江市金山宝地商业广场4栋第1层110室 | |
| 江西省 | 16家 | 4.73% |
| 考察门店地址 | 南昌市小蓝经济开发区金沙大道1469号新力银湖湾3号商铺1楼109 | |
| 河北省 | 2家 | 0.59% |
| 考察门店地址 | 石家庄市礼堂北街89号 | |
| 河南省 | 2家 | 0.59% |
| 考察门店地址 | 许昌市灵井镇灵南社区灵椹路口 | |
| 浙江省 | 26家 | 7.69% |
| 考察门店地址 | 金华市廿三里街道深塘村398号 | |
| 海南省 | 8家 | 2.37% |
| 考察门店地址 | 海口市海垦街道滨濂北社区四里23号 | |
| 湖北省 | 4家 | 1.18% |
| 考察门店地址 | 黄石市团成山街道湖景花园31号楼110铺 | |
| 湖南省 | 8家 | 2.37% |
| 考察门店地址 | 株洲市嵩山路街道劳动路118号 | |
| 甘肃省 | 1家 | 0.3% |
| 考察门店地址 | 定西市新添镇刘家沟门村什字西南角 | |
| 福建省 | 17家 | 5.03% |
| 考察门店地址 | 福州市元峰村大浦里48号 | |
| 西藏 | 2家 | 0.59% |
| 考察门店地址 | 拉萨市堆龙大道与浪康一路交叉口东南60米 | |
| 贵州省 | 18家 | 5.33% |
| 考察门店地址 | 贵阳市文昌阁街道富水中路5号1层4号 | |
| 辽宁省 | 1家 | 0.3% |
| 考察门店地址 | 鞍山市宁远镇二台子村42号 | |
| 重庆市 | 84家 | 24.85% |
| 考察门店地址 | 重庆市五里店五江路14号附20号 | |
| 陕西省 | 2家 | 0.59% |
| 考察门店地址 | 渭南市西六路盈田村五组05-032号 | |
| 青海省 | 3家 | 0.89% |
| 考察门店地址 | 西宁市朝阳一巷与朝阳东路交叉口西40米 | |
| 黑龙江省 | 27家 | 7.99% |
| 考察门店地址 | 黑河市 | |
老表山货火锅加盟品牌介绍
老表山货火锅隶属广州市小老表餐饮有限公司，公司业务涵盖餐饮管理、山货食材供应链整合、火锅底料研发、餐饮技术培训、连锁门店拓展、食材冷链配送等多个板块，品牌以各地山野干货、农家土货作为产品核心卖点，把乡土山货食材和传统火锅进行结合，门店布局国内多个省市，在城市社区底商、县城商业街、美食街区开设线下门店，面向家庭消费群体以及偏爱乡土风味的食客，打造充满农家烟火气息的特色火锅就餐体验，主打乡土原生态的就餐概念，区别于市面普通川渝火锅，形成自身独有的产品定位。
老表山货火锅是主打山野乡土食材的特色山货火锅连锁品牌，品牌立足乡土山野饮食文化。
表山货火锅的锅底分为山野土锅系列与传统川味锅底两大类别，品牌招牌土鸡汤锅底选用农家土鸡长时间文火慢炖熬制而成，汤色金黄透亮，汤汁醇厚鲜香，保留鸡肉本身的原生鲜味，适合先喝汤再涮菜。
除土鸡汤锅之外，还有腊味骨汤锅底、高山菌香锅底、传统牛油红汤锅底、番茄锅底等多款锅底可供选择，牛油红锅遵循川渝炒制工艺，香气厚重，麻辣适口，菌香锅底集合多种干菌熬煮，菌味浓郁。
表山货火锅大量采用农家风干腊肉、腊香肠、干笋、干菌、干黄花菜、干豇豆、木耳、农家土猪蹄、土鸭等各类山野干货食材，干货经过泡发处理之后，吸入火锅汤汁，口感醇厚有嚼劲，腊味自带风干之后独有的咸香风味，是门店极具辨识度的特色菜品。了解更多》》》
