神田烧肉加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 北京市 | 91家 | 37.3% |
| 考察门店地址 | 北京市安德路118号楼1至2层118-1号1层 | |
| 天津市 | 76家 | 31.15% |
| 考察门店地址 | 天津市大沽南路459号1层-8 | |
| 重庆市 | 77家 | 31.56% |
| 考察门店地址 | 重庆市观音桥街道鲤鱼池路42号艺术公园2楼 | |
神田烧肉加盟品牌介绍
神田烧肉隶属上海神田餐饮管理有限公司,公司成立之初定位做正统日式炭火烤肉,引进日系烧肉的产品体系、后厨操作标准,搭建完整的门店运营体系,采购进口牛肉食材,搭建后厨标准化出品流程,统一腌料、酱汁配方,兼顾烤肉、刺身、日料小菜、主食酒水全套产品,面向城市白领、商务聚餐、约会消费群体,打造中高端日式烤肉消费场景。
企业内部设置门店运营部、后厨研发、采购供应链、前厅管理等部门,统一管控各家直营店的食材采购、菜品出品、服务标准,门店采用和风装修,配备专业炭火下排烟烤炉,保障就餐体验。
神田烧肉主打黑毛和牛食材,采用炭火明烤模式,区别于纸上烤肉、电烤等其他烤肉形式,炭火烤制可以激发牛肉本身油脂香气。
产品体系分为烤肉主菜、日料小菜、主食、汤物、酒水饮品五大板块。
烤肉是核心品类,招牌包含厚切牛舌、带骨牛小排、和牛眼肉、雪花上脑、横膈膜,同时搭配腌制调味牛肉、猪五花、烤内脏类产品,分原味盐烤与秘制酱汁腌制两大口味,原味突出肉本身鲜香,腌制款使用日式酱油、味淋、清酒调配腌料,咸鲜回甜。了解更多》》》




