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奇味罐罐饭加盟

基本投资:5-10万元
项目导航: 加盟电话 门店分布
所属公司:永济奇味餐饮有限公司
61家门店数
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项目门店&产品图片

  • 奇味罐罐饭加盟店全国地区分布详情

    品牌覆盖省份 门店数量 门店分布占比(%)
    上海市 3家 20%
    考察门店地址 上海市想飞天地南2门旁
    北京市 2家 13.33%
    考察门店地址 北京市西单北大街130号华威大厦7层731号
    四川省 7家 46.67%
    考察门店地址 绵阳市剑南路西段81-7号
    天津市 2家 13.33%
    考察门店地址 天津市富达商业街西门西南100米
    重庆市 1家 6.67%
    考察门店地址 重庆市南宾镇后河烟草公司对面

    奇味罐罐饭加盟品牌介绍

    奇味罐罐饭是永济奇味餐饮有限公司旗下品牌,是依托川东民间罐罐饭传统技艺发展起来的地方特色餐饮品牌,最早门店2008年在达州万源设立,深耕川东区域市场,将传统瓦罐煨制工艺与川菜口味相互融合,主打中式平民快餐,在四川达州、巴中、广元、绵阳以及周边部分省外城市开设多家直营与合作门店,是川东地区知名度较高的罐罐饭特色餐饮字号。

    奇味罐罐饭扎根民间传统瓦罐餐饮文化,摒弃复杂高端的定位,主打大众消费,面向上班族、学生、本地普通食客,兼顾堂食与外卖,适配简餐、工作餐、朋友小聚等多种消费场景。

    奇味罐罐饭核心制作延续传统罐罐饭工艺,使用专用土陶罐作为烹饪容器,大米入罐加水先煮至半熟,滤掉多余米汤,再搭配肉类、腊味、配菜,盖上罐盖文火慢煨,煨制过程转动罐体保证受热均匀,成品底部形成金黄酥脆锅巴,米饭颗粒饱满软糯,锅巴焦香浓郁。

    品牌坚持现做现煨,拒绝预制料理包,菜品小锅现炒,依靠本土调味配方,还原川东本土风味,食材以新鲜本地食材为主,减少复合添加剂使用,锅巴饭是门店核心招牌品类,土豆锅巴饭是广受本地食客认可的爆款产品。

    奇味罐罐饭产品体系分为罐罐饭主食系列、瓦罐煨汤系列、川式烧菜炒菜、凉菜、特色小菜几大板块。了解更多》》》

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