明记美食黑山羊火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 云南省 | 39家 | 35.14% |
| 考察门店地址 | 昆明市美的云璟1栋商铺105 | |
| 内蒙古 | 2家 | 1.8% |
| 考察门店地址 | 包头市万青路街道振华小区二区6-8号底店 | |
| 北京市 | 4家 | 3.6% |
| 考察门店地址 | 北京市杨庄东街星宇大厦 | |
| 天津市 | 5家 | 4.5% |
| 考察门店地址 | 天津市知么开花育儿生活广场 | |
| 山西省 | 2家 | 1.8% |
| 考察门店地址 | 太原市汇丰丽城北门西50米 | |
| 河北省 | 2家 | 1.8% |
| 考察门店地址 | 廊坊市铭泰Dream文创科技园东侧200米 | |
| 西藏 | 1家 | 0.9% |
| 考察门店地址 | 拉萨市柳梧新区拉萨之窗217号商铺 | |
| 贵州省 | 49家 | 44.14% |
| 考察门店地址 | 贵阳市普陀路94号(重庆骑龙火锅楼上) | |
| 辽宁省 | 7家 | 6.31% |
| 考察门店地址 | 锦州市黑山县 | |
明记美食黑山羊火锅加盟品牌介绍
明记美食黑山羊火锅隶属于上海明记餐饮管理有限公司，它主营蒙氏火锅，以羊肉为主，并且打破传统的火锅模式，吃火锅不用蘸酱，依旧能把菜品涮的那么美味，可见汤底很有特色。
明记美食黑山羊火锅主打清汤、辣汤、番茄汤，三色汤底可以单点，也可以组成三汤锅底，清汤汤底都是由鸡骨、牛棒骨，经过6小时文火慢熬而成;辣汤锅底使用了3种辣椒，再加入黑葵花籽油6小时慢熬而成。
吃火锅不用蘸料，需要把精华都集中在汤底，明记美食黑山羊火锅精挑36种原料，用6道工序精心熬制汤底，鲜香美味，润滑可口。
比起红油辣椒的南派锅底和清水铜锅的北派锅底，不用蘸料的蒙氏火锅是经典原始的传承复刻，奡能去膻增味，凸显羊肉的鲜香，不蘸料更能吃出羊肉的好味道。
明记美食黑山羊火锅的锅底有种难以用语言形容的香浓，浓汤用牛骨和鸡骨以及30多种调料严格按比例熬制，汤的味道是特别的和谐，每一种都不凸显，能把肉肉奡原始的香味都呈现出来。了解更多》》》
