芙蓉山·锦鲤火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 云南省 | 3家 | 11.11% |
| 考察门店地址 | 昆明市九夏芙蓉一楼 | |
| 北京市 | 6家 | 22.22% |
| 考察门店地址 | 北京市买卖街40号香山公园内 | |
| 四川省 | 1家 | 3.7% |
| 考察门店地址 | 南充市圣桦金街 | |
| 天津市 | 5家 | 18.52% |
| 考察门店地址 | 天津市西营门外 | |
| 安徽省 | 1家 | 3.7% |
| 考察门店地址 | 六安市霍邱县 | |
| 河北省 | 1家 | 3.7% |
| 考察门店地址 | 石家庄市中山东路326号北国先天下B1层 | |
| 浙江省 | 3家 | 11.11% |
| 考察门店地址 | 金华市义乌市 | |
| 福建省 | 5家 | 18.52% |
| 考察门店地址 | 福州市晋安区 | |
| 贵州省 | 2家 | 7.41% |
| 考察门店地址 | 贵阳市宝山南路33号盛世花城 | |
芙蓉山·锦鲤火锅加盟品牌介绍
芙蓉山·锦鲤火锅隶属四川芙蓉山锦鲤餐饮有限公司，公司在打造品牌主题文化的同时，始终将“客户价值”和“员工价值”放在第一位，有趣、好玩、轻松、好吃、高颜值、性价比、开心、价值的体现。
公司崇尚“勤奋踏实、勇于拼搏、敢于担责”的企业精神以全新的管理模式;以“诚信、共赢”为公司基本经营理念;周到的服务，卓越的品质为公司的生存之本;更凝聚了一批资深餐饮、互联网、管理等行业的社会精英，在完善的管理体系下，呈现“好吃、不上火、越吃越想吃”的特色火锅，各方面均取得了社会各界认可，也在行业内奠定了牢固的基础和影响力。
芙蓉山·锦鲤火锅专做鲜菜手工菜，有潮汕锅、红油锅、酸菜、番茄、菌汤、金汤6种丰富锅底任选任拼，建议是来一份潮汕×红油鸳鸯锅，粤式川式一锅尝尽，两款汤底都能和鲜牛肉碰撞出独特鲜美噢!胸口油是牛前胸肉部位的一块脂肪，属稀有部位，大而肥的牛才有。
新鲜的胸口油大需要涮煮2分钟，随热锅脂肪逐渐变硬而富有脆口嚼劲，肉和油脂在口中绽开，伴有油香和奶香，适合作为最后一道肉品涮~除了主打的鲜切牛肉，「孙翠花鲜切牛肉老火锅」里的川式配菜也是一大特色!M3和牛、黑千层肚、千丝黄喉、牛肉丸、肥肠、火箭鱿鱼......超多配菜任选任拿，火锅盛宴一步到位~ 芙蓉山·锦鲤火锅选用肉质鲜美的黄牛，清晨屠宰，直达餐桌，时间严格控制在7小时之内，以保证每一口新鲜地道;黄牛肉与沙茶搭配之妙不可喻，如鱼得水般相辅相成，可以将黄牛肉的美味演绎到极致。
芙蓉山·锦鲤火锅纯手工捶打牛肉丸，去筋后切成块放在砧板上，用特制的方形锤刀两把，重量3公斤左右，上下不停地用力将肉捶打成肉酱，随后加入各种调味配料搅拌粘稠，再用手抓肉浆握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟捞起牛肉丸，即可享受爽脆无比的美妙口感。了解更多》》》
