大牛场老火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 83家 | 22.8% |
| 考察门店地址 | 上海市广灵二路259号1039临街鳄鱼服装店隔壁 | |
| 云南省 | 25家 | 6.87% |
| 考察门店地址 | 昆明市正义路100号正义坊购物中心北馆F2层 | |
| 北京市 | 74家 | 20.33% |
| 考察门店地址 | 北京市西安门大街181号(近红楼电影院) | |
| 天津市 | 75家 | 20.6% |
| 考察门店地址 | 天津市劝业场街道锦州道61号B2层202 | |
| 山西省 | 24家 | 6.59% |
| 考察门店地址 | 太原市并州南路西一巷21号 | |
| 江苏省 | 28家 | 7.69% |
| 考察门店地址 | 常州市燕山中路11号锦汇商业广场F1层 | |
| 河北省 | 12家 | 3.3% |
| 考察门店地址 | 石家庄市休门街与民生路交叉口西北角2楼 | |
| 西藏 | 43家 | 11.81% |
| 考察门店地址 | 拉萨市天海国际广场南楼4楼 | |
大牛场老火锅加盟品牌介绍
大牛场老火锅隶属于重庆市大牛场餐饮有限公司，是一家集火锅加盟连锁、餐饮管理和规划、原料生产和研究、火锅调味品和食品开发生产、培训为一体的综合型企业。
深耕重庆本土的老牌火锅连锁，以自产自销鲜牛肉 + 传统纯牛油老锅底为核心壁垒，传承巴渝火锅文化，主打绿色健康、麻辣醇厚的怀旧风味，荣获重庆名火锅、重庆十大创新特色火锅、全国绿色餐饮企业等多项行业荣誉。
大牛场老火锅纯牛油红汤(长时间慢熬，麻辣醇厚不燥口)，可选九宫格、鸳鸯锅(骨汤 / 菌汤 / 清汤);牛油锅建议小火慢煮，减少频繁加汤以保持风味浓度。
招牌菜品有鲜毛肚、脆鸭肠(遵循七上八下涮煮法);带皮牛肉、麻辣嫩牛肉(优选黄瓜条部位，肉质细嫩无筋)、香菜牛肉丸;现炸酥肉、鸭血、午餐肉等经典配菜。
大牛场老火锅传承巴渝文化之精髓，以继承传统鲜香、发扬现代科学营养、健康引领餐饮消费发展潮流，以原生态基地和店结合，保证无公害污染绿色食品，屠宰场和店结合，保证第一时间得到鲜嫩的肉食和毛肚等钎维肉食的鲜脆。了解更多》》》
