刀鱼馄饨加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
安徽省 | 1家 | 0.48% |
考察门店地址 | 合肥市巢湖职业技术学院培训楼内 | |
广东省 | 1家 | 0.48% |
考察门店地址 | 中山市景观路13号之1附近 | |
海南省 | 1家 | 0.48% |
考察门店地址 | 海口市金贸西路世贸大厦光大银行隔壁3楼 | |
浙江省 | 2家 | 0.96% |
考察门店地址 | 宁波市盛莫路232弄1-6号 | |
北京市 | 3家 | 1.44% |
考察门店地址 | 北京市南礼士路乙9号院1 | |
山东省 | 3家 | 1.44% |
考察门店地址 | 日照市秦楼街道文登路商业步行街 | |
辽宁省 | 3家 | 1.44% |
考察门店地址 | 丹东市三纬路66-4号 | |
黑龙江省 | 6家 | 2.87% |
考察门店地址 | 哈尔滨市新华街14号6门 | |
上海市 | 67家 | 32.06% |
考察门店地址 | 上海市浦明路868弄保利One56三号楼禧玥酒店25层 | |
江苏省 | 122家 | 58.37% |
考察门店地址 | 无锡市长山石牌路13号-2 |
刀鱼馄饨加盟品牌介绍
刀鱼馄饨是江苏省有名的小吃,味鲜,久煮不烂,晶莹润泽。
制馅选用早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼,张家港市地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的"黄金水道",每年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜首。
“刀鱼馄饨”制作烦在出刺。
有的用棒头“敲”刺,有的用刀斩碎再“滤”刺,多数是煮成半熟,再“捏”刺;无论何种法子,反正鱼刺要出净。
然后用刀鱼糜和成韭菜馅子,不要放味精,吃出来是地道的鲜美嫩。了解更多》》》