海鲜过敏能吃肉蟹煲加盟流程
(1)咨询面谈：网上咨询/电话咨询/传真咨询，参观海鲜过敏能吃肉蟹煲总店或临近样板店，品尝海鲜过敏能吃肉蟹煲美食，领略海鲜过敏能吃肉蟹煲文化内涵。与海鲜过敏能吃肉蟹煲总部督导会面进行充分沟通洽谈。
(2)店址选择：店面评估分析，依加盟者提供的相关资料由总部为其者编制《投资预算》及《投资回报》)，选定店址。
(3)递交申请：
◆加盟者按照总部的要求填写《特许加盟申请表》;
◆将拟选定店面及周边环境的照片与平面图附在表上;
◆具备海鲜过敏能吃肉蟹煲总部要求的面积;
◆地理位置是否在繁华街区或商业区附近;
◆产权是否明晰，5-10年内是否有拆迁扩路的规划;
◆停车位的数量是否满足经营需要。
(4)资格审查：总部对申请者所提供的资料进行分析、审核。初步确定资格后发出加盟邀请。
(5)签订合同：总部审查批准后，即与加盟者签订《海鲜过敏能吃肉蟹煲特许经营合同书》。同时加盟者按不同地区标准缴纳相应的加盟费及保证金。
(6)开业准备：加盟者派员(前台经理后厨调汤凉菜面点各一名)接受海鲜过敏能吃肉蟹煲总店或样板店进行为期30天的强化培训;开业前15天再由总部派员4-5人(前台经理、调汤师、凉菜师、面点师、配菌师各一人)前往加盟者所在地协助开业及现场培训30—60天。培训内容包括经营管理、顾客服务、餐前致辞、菌类功效、员工训练、人事管理、店面控制、成本控制、食品工艺及量化指标、客户管理、利润分析等。同时店面装修、订购餐具景太蓝火锅及其他备品、招聘员工、订购原料、开业宣传。
(7)开业：试营业→正式开业→业绩增长。
