渔漾酸菜鱼饭企业信息:
品牌名称 | 渔漾酸菜鱼饭 | ||
全国门店数 | 96家 | ||
注册资本 | 60万人民币 | ||
成立日期 | 2015 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 武汉壹心品牌管理有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 武汉洪山区鲁磨路442号地大珠宝大楼3层13号 | ||
经营范围 | 酸菜鱼 |
渔漾酸菜鱼饭品牌介绍:
鱼漾酸菜鱼酸菜鱼品牌,被誉为酸菜鱼界的“爱马仕”
鱼漾酸菜鱼酸菜鱼品牌4大不同,创立了先喝汤,再吃鱼,后泡饭的全新酸菜鱼模式,成为了餐饮市场的一匹黑马
鱼漾酸菜鱼在一年内连开四家门店,85%的客群为女性顾客
鱼漾酸菜鱼酸菜鱼靠着机会及合格的选材迅速的打开了市场,让人们知道,酸菜鱼还有这样一种吃法,不仅美味而且健康,吃出了意境还吃了生活的品质,笼络了一众吃货的心
鱼漾酸菜鱼酸菜鱼简单而又科学的吃饭流程,又让酸菜鱼的制作成本上大大降低,但是翻桌率却不断的攀升
鱼漾酸菜鱼共有四种味型,金汤老坛酸菜鱼、麻辣诱惑、原味养生汤,健康番茄,其中健康番茄是鱼漾酸菜鱼针对苏州人爱吃甜这一特性专门研制出来的,另外金汤老坛酸菜鱼是鱼漾酸菜鱼的特色,销售比重占到了50%,汤是用高汤和鱼骨头汤熬制,连盐都不放,汤是鱼漾酸菜鱼的秘密武器,在汤里有一个特殊的调料包,让汤整体上成金黄色,了提鲜汤汁里还加入了南瓜,因为南瓜烧到一定程度会融化,为让汤本身看起来就非常的有食欲,然后再加上四川酸菜,让顾客吃的时候嘴不感觉到辣,喉咙以下却有感觉,吃完心理暗爽
鱼漾酸菜鱼这家餐厅的商业模式是只做单品,在此基础上,将“奇”用到好,不论是产品本身、体验上,还是在定位上都打造出了属于它自己的特色,并在餐饮中脱颖而出,将时常见到的酸菜鱼开辟出了一片新天地
一道菜就能做出美味的产品,三四斤的一条鱼外加酒水涮菜就能搞定,而且顾客还能吃的实惠
鱼漾酸菜鱼,因为做法简单,所以做到快,吃的也快,翻桌就多,自然也就能够做生意了
如果能够在店里的布局上做到规划合理的话,还能增加桌子数,自然翻桌的数量还会更大