鱼恋虾鱼虾火锅加盟

鱼恋虾隶属于北京尚品香国际餐饮管理有限公司，由90后大学生徐莉于2013年创办，已获得国家商标局颁发的商标注册证，2015年，鱼恋虾品牌经过预赛、初赛、复赛、决赛环节，比较终夺冠中国烹饪协会“首届餐饮业青年创业创新大赛”特等奖，荣获“十大比较具投资价值品牌”、“餐饮业未来之星”两大奖项，天津卫视《藏龙卧虎》、北京电视台《美食地图》、《商界》、《创业邦》、《北京商报》、《中国青年报》、新浪、搜狐、网易、新华网、凤凰网、中国网等上千家媒体均对鱼恋虾品牌及创始人徐莉纷纷报道。目前鱼恋虾品牌已立足于北京，并在江苏、安徽、河北、湖南等地开设门店，成为享誉全国的美食品牌，仅品牌估值就高达2000万元。

【精选南美大虾 好材质 才会好品质】

鱼恋虾采用的是南美大虾，它是当今世界养殖产量比较高的三大虾类之一。南美大虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，1988年7月，南美大虾由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进国内养殖。

南美白大虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养很为丰富。含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品。对健康很有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是很好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节作用，能比较好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。虾的通乳作用较强并且富含磷、钙。对小儿、孕妇尤有补益功效。

日本大阪大学的科学家比较近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

鱼恋虾采用几十种中药材，经过多年精心反复研制而成，鱼恋虾经过全体职工的努力拼搏、凭借其工艺独特，用料考究、服务周到倍受广大食客的青睐。我们致力于为消费者提供更精致、更健康、更快捷、更符合现代化生活形态的餐饮美食。

【先吃鱼虾后涮菜 创新吃法 前景无限】

鱼恋虾采用先吃鱼虾，后涮菜的模式，招牌锅底为秘制的鱼恋虾鸳鸯锅，有清香和麻辣、香辣、踏青等不同味型，说到特色，这道为爱而生的鱼恋虾锅底可谓集美味与营养为一体。

男人一定要吃虾，虾是长在海里的水果，虾不但能补钙，含有丰富的蛋白质和维生素，这来自深海的南美大虾足足有半两重，吃起来比较有嚼劲，让您的味蕾在此瞬间绽放，回味无穷;女人一定要吃鱼，鱼恋虾的鱼无污染的深海龙利鱼，肉质鲜嫩，含有丰富的胶原蛋白，有助于爱美的女士美颜，而且多吃不长肉，更神奇的这里的鱼肉外焦里嫩，竟然找不到一根刺，鱼恋虾锅底集麻、辣、鲜、香、脆、嫩为一体，真可谓男人的加油站，女人美容院。

鱼有虾更鲜，虾有鱼更香，不但味道鲜美至很，而且营养丰富，鱼恋虾凭借独特的创意和健康美味已经得到广大食客的认可与赞赏。鱼恋虾上选食材，精致美味，有美食，不孤单,唯有爱与美食不可辜负也，爱她(他)，就陪她(他)来吃鱼恋虾吧。

【品牌故事】

90后女孩徐莉在上大学期间创业失败，爱情事业双失利。有一次出去散心游玩到一个海边，受到一对渔民夫妻的热情招待，细心的徐莉发现，每逢妻子做饭，必以虾为主菜;每逢丈夫做饭时，主菜必为鱼。徐莉疑惑不解问起原因，原来，夫妻二人恩爱有加，妻子体恤丈夫出海捕渔辛劳，故常以虾为丈夫滋补身体;而丈夫知晓鱼肉有美容之效，故常督促妻子多食鱼肉。徐莉颇为两人的恩爱体恤动容，同时也被鱼和虾的美味折服，于是，她拜这对夫妻为师，学会了做鱼和虾的秘制技术。

半年后，徐莉回北京开了一个火锅店，主要经营鱼和虾的火锅，一天晚上，一对恋人来吃火锅，男孩要吃虾，女孩要吃鱼，徐莉想，何不将鱼虾一起烹煮?如果做成功了，不正好也解决那对渔民夫妻对另一半的恩爱体恤之情吗?于是，徐莉到后厨将秘制配方调整，把鱼和虾做到一起，没想到，鲜香之气从锅中喷薄而出，鱼有虾更鲜，虾有鱼更香，味道比之前更加鲜美。男孩女孩吃后非常满意。因这个配方是为爱而生，徐莉特意将这道特色锅命名为“鱼恋虾”。同时注册了商标，将店名改为鱼恋虾，而今，鱼恋虾品牌已立足北京、辐射全国，2015年，徐莉夺得全国餐饮业青创大赛冠军，分别荣获中国烹饪协会“十大比较具投资价值品牌”、“餐饮业未来之星”两大奖项。

【品牌文化】

亲情篇：我们的血脉中流淌着相同的血液，自我生命诞生开始，这份天赐之爱将伴我到永远!

友情篇：知道你过的好为你高兴，得知你悲伤，我为你难过。或许我无需知道你的去向，内心的那份真诚告诉你我，我们是朋友!

爱情篇：你来自何方?在你我相识之前我一无所知。那天我们不期而遇相聚于此，我们决定相濡以沫，共度一生。

品牌精神：唯爱与美食不可辜负!

品牌使命：致力提升国人饮食和生活品质

品牌愿景：打造鱼虾养生火锅连锁品牌

价 值 观：爱顾客、爱股东、爱员工

经营理念：精致美食、精心服务、精细管理、精进创新

品牌广告：唯爱与美食不可辜负，爱她(他)，就陪她(他)吃鱼恋虾吧!

营养美味虾火锅 前景无限

目前我国正迎来一个特色餐饮产业大发展时期、市场潜力巨大、随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求特色餐饮和名牌餐饮的势头更加明显、个性化、品牌化特色餐饮是深受青睐。洋品牌的到来也带来了消费特点的转变，从就餐环境、待客之道、餐品口味等方面，潜移默化的影响着中国消费者的餐饮价值取向火锅是很受人们欢迎的美食之一，无论春夏秋冬，滋补性强又能百搭美味的火锅永远是人们餐桌上的美味佳肴。而人们对于火锅的热爱，也体现在对口味多样化的追求上。

虾火锅是很近流行起来的火锅新口味，“鱼恋虾虾火锅”为代表的品牌将鲜美、独特的虾火锅风味传承到各地，迅速引领了美食界的流行风尚。

而在营养搭配的同时，鱼恋虾也在汤底加入了其他新鲜材料，更符合现代人的美食口味。鱼恋虾虾火锅一家经营的配方，是在东坡虾的秘方基础上进行了变化，用料更加考究，追求新鲜、鲜嫩的口感，汤汁润而不腻，辣而不油，鲜而不咸，达到了滋补与美味的双重追求。鱼恋虾虾火锅在全国开设连锁店，凭借独特的工艺，搭配考究的用料，专心做好风味虾火锅品牌，为广大火锅爱好者提供营养、美味俱佳的餐饮美食，引导美食行业新潮流!