游子老鸭汤企业信息:
品牌名称 | 游子老鸭汤 | ||
全国门店数 | 4404家 | ||
注册资本 | 100.0万人民币 | ||
成立日期 | 2007-02-27 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 上海 | ||
所属城市 | 上海市 | ||
所属公司 | 上海游子食品科技有限公司 | ||
官网网址 | www.youzifood.com/ | ||
公司地址 | 上海市徐汇区漕宝路500号4号楼150室 | ||
经营范围 | 食品专业领域内的技术开发、技术服务、技术咨 |
游子老鸭汤品牌介绍:
游子老鸭粉丝汤是上海游子食品科技有限公司旗下品牌,具有“游子”注册商标,游子老鸭粉丝汤具有营养美味,方便实惠,老少皆宜等特征,一经推出便深受广大消费者的喜爱和认同,很多人喜欢吃鸭血粉丝汤,其实鸭血粉丝汤主要是用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肫、鸭心、鸭肠等配以老鸭汤烧制而成。
公司简介:
上海游子食品科技有限公司成立于2007年2月27日,注册资金100万人民币,是一家集餐饮食品研究开发、宾馆酒店经营管理、加盟连锁管理一体化的企业,技术力量雄厚,由著名厨师进行技术指导和质量把关。
企业文化:
企业远景:无论是一小步,还是一大步,都要带动餐饮行业的进步
企业宗旨:绿色健康,美食营养,优质诚信,共赢发展
经营目标:创百年老店,造美食航母
管理理念:制度化,标准化,人性化
经营理念:加强沟通与交流,促进支持与合作
特许理念:加盟商的成功,就是我们的成功
品牌故事:
传说有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不小心把粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮。万万没想到,第一碗鸭血粉丝汤就这样烧出来了,芳香四溢,引来无数路人围观,猜测做法。某财主听说了这件事,把这个穷人封为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,就这样传承下去了!
另有说鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创,他所创的鸭血粉丝汤,曾经被晚清《申报》题诗称赞。不过鸭血粉丝汤在镇江时用的是鹅血而不是鸭血,叫“鸭血”只是因为叫的顺口。所以,市面上可以追溯到的真正的“鸭血粉丝汤”,还是源自南京。
营养价值:
1、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。
2、鸭血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,是人体污物的"清道夫"。
3、鸭血中的微量元素钴,对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
4、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血作用。
5、鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。