鱼打滚烤鱼企业信息:
| 品牌名称 | 鱼打滚烤鱼 | ||
| 全国门店数 | 232家 | ||
| 注册资本 | 50万人民币 | ||
| 成立日期 | 2016-10-13 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 有限责任公司 | ||
| 所属省份 | 重庆 | ||
| 所属城市 | 重庆市 | ||
| 所属公司 | 重庆一起闯江湖餐饮管理有限公司 | ||
| 公司地址 | 重庆市南岸区江南大道7号D栋32-01 | ||
| 经营范围 | 许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：餐饮管理；餐饮品牌策划及咨询；企业形象设计；市场营销策划；餐具、餐饮设备及相关配套设备的销售；食品加工技术咨询及转让；展示展览服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
鱼打滚烤鱼品牌介绍:
鱼打滚重庆烤鱼精选食材，用心做每一道工序，带每一位食客感受多变的味觉体验。鱼打滚重庆烤鱼以服务消费者为出发点，为消费者提供色香味俱全的菜品，带他们领略不一样的味觉盛宴，在业内已经形成了很好的口碑，在市场上具有了一定的存在感。
鱼打滚重庆烤鱼鲜艳的花椒和辣汁不断飘香，真是色香俱全!地道的川菜，就是以“麻”味著称，这家的花椒用料很足，麻味十足。鱼肉特别饱满，紧致Q弹，吸收了浓浓的辣汁，特别入味。鱼打滚重庆烤鱼惊艳的是这鱼皮!也是烤鱼的精髓之处。经过烤制处理，鱼皮会变得脆香，吸收了酱汁后，脆皮又变得肥厚多汁，于是入口 “脆、肥、鲜” 兼具。是地地道道的烤鱼真传!鱼打滚重庆烤鱼用的新鲜的罗非鱼，每天早上新鲜进货，限量五十条。买来的都是活蹦乱跳的大鲜鱼呢!早上鱼进到店里，就立马加工，用花椒酱料腌制起来，数小时后再烹制。经过腌制入味的全鱼，再用酱料炒香、烤制、慢炖，慢炖过程中加莲藕片、土豆、豆腐、木耳、青菜等。复杂的工序确保了食材的新鲜入味，配菜也麻辣味十足。延承百年技艺，先腌再烤，食后大呼过瘾：鱼打滚烤鱼代理产品沿承“腌+烤+炖”的复合工艺，讲究活鱼现杀，制造烤箱烤制，秘方炖煮。经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有制造汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。口感醇厚，回味无穷，用料讲究。
烤鱼行业中的佼佼者当属鱼打滚重庆烤鱼，深受业内人士推荐。鱼打滚重庆烤鱼正在向热爱烤鱼事业的朋友发起通知，致富路就在前方，走出不一样的风景，开创美好未来，成就辉煌事业，把鱼打滚重庆烤鱼做大做强。
