虾说老坛酸菜鱼企业信息:
品牌名称 | 虾说老坛酸菜鱼 | ||
全国门店数 | 96家 | ||
注册资本 | 60万人民币 | ||
成立日期 | 2015 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 北京虾说虾道餐饮服务有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 北京市朝阳区小红门红坊路6号1层3门 | ||
经营范围 | 酸菜鱼 |
虾说老坛酸菜鱼品牌介绍:
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
![虾说老坛酸菜鱼](/storage/uploads/image/2020/07/06/7d61593bfd0c530aef1f7d92651e253e.png)
虾说老坛酸菜鱼是目前酸菜鱼系列中较受欢迎、人气较旺的一个门类。虾说老坛酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。虾说老坛酸菜鱼鱼块儿皮滑肉嫩少刺,黄澄澄的浓汤,沁香扑鼻而来,夹起一块白嫩的鱼片,放入口中,轻轻一抿,所带来的细嫩柔滑,鲜香酸爽,味蕾顿时可以沸腾起来。虾说老坛酸菜鱼汤因为采用植物油烧制,鱼汤清爽不油腻,尤其在食客涮菜过程中,也不必担心锅底会变得越来越油。
虾说老坛酸菜鱼传承中华美食,秉承健康饮食理念,公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立,精益求精!虾说老坛酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧,市场好评如潮,虾说老坛酸菜鱼主料选用对人体有益的优质生态黑鱼,供食客到店活鱼现点现杀,锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜,野山椒,自制酸萝卜等制造/精制自有工艺!
![虾说老坛酸菜鱼](/storage/uploads/image/2020/07/06/f25fb7cae1e4c4aadbb9a7897896ce9e.png)
虾说老坛酸菜鱼由总部统一研发料包,自有工艺中辅以各种药材,具有营养价值,风味十足、口感更佳酸爽,加上地道酸菜的配料,让传统口味更上一层楼。虾说老坛酸菜鱼打包即走,口味和餐厅如出一辙,价格便宜。虾说老坛酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典,融养生理念,清汤锅的乳白鲜香,鲜而不油;红辣锅:红亮辛辣,不麻嘴不辣喉;绿麻锅又是麻辣爽口,不腥不燥。虾说老坛酸菜鱼丰富的口味,改变了传统单一的就餐选择,从而让食客们有了更多的选择。虾说老坛酸菜鱼厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断创立口味,进行研发、改良,精益求精。现已研发出麻、辣、鲜、香、传统等多种口味,与番茄、萝卜合理搭配,不仅营养合理,更是美味十足。虾说老坛酸菜鱼以健康、营养为出发点,健康的美食综合体。