新辣道企业信息:
品牌名称 | 新辣道 | ||
全国门店数 | 3932家 | ||
注册资本 | 人民币 | ||
成立日期 | |||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 股份制 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 北京新辣道餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | http://www.xinladao.net | ||
公司地址 | 北京市朝阳区霄云路36号1幢第14层03-07号房间 | ||
经营范围 | 火锅 |
新辣道品牌介绍:
新辣道旗下拥有近三十家“新辣道”鱼餐饮餐厅、“锦府盐帮”酒楼等相关餐餐饮牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。北京新辣道餐饮集团旗下主营的“新辣道”鱼火锅代理餐厅以其自创风味、选材考究、服务特色鲜明等优势,成为深受白领阶层喜爱的知名餐饮品牌。
新辣道鱼火锅采用梭边鱼,梭边鱼原产自四川,肉多刺少,肉质细腻柔滑,异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手引入北京,成立了“新辣道”鱼火锅餐厅。“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法,以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺,使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此,新辣道的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。
“菜品即人品,做菜如做人”。新辣道餐饮集团以成为中国餐饮龙头企业为发展目标,以保障餐饮安全为根本,在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选,不吝工本之靡费,但求纯净地道之品味。同时,“新辣道”的火锅红油底料采用分袋密封包装,一次性使用,杜绝回油!
公司介绍
北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年,总部位于北京国航大厦,现有员工5000余人,近百家直营店、10多家加盟店,年营业额超过5亿元。拥有一个大型生产基地(北京)和三个现代化配送中心(北京、上海、西安)。新辣道餐饮管理公司旗下主营的梭边鱼火锅连锁店以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明,成为深受京城白领阶层喜爱的知名鱼火锅品牌。新辣道鱼火锅属于中国饭店协会常务理事单位。
2018年,百福控股(01488.HK)以10亿估值收购新辣道控股权,百福控股投资运营支持了14个品牌,近千家门店。而此次收购新辣道,为百福控股的餐饮品牌矩阵又增添一员猛将,补齐了各个运营环节和供应链上的短板,开启“集团军作战”模式,伴随资本的助力,新辣道将迎来新的爆发期。