皖荟徽菜企业信息:
品牌名称 | 皖荟徽菜 | ||
全国门店数 | 334家 | ||
注册资本 | 10万人民币 | ||
成立日期 | 2010年 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 皖荟徽菜餐饮有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 上海市静安区共和新路2188号上海久光中心F4 | ||
经营范围 | 餐饮 |
皖荟徽菜品牌介绍:
安徽以‘皖’为简称【皖荟】之名的由来:设计元素—明清时期的徽派建筑风格、意境元素—大美黄山的云海仙境及广迎四海的迎客松、人文元素—顽强拼搏的徽商精神、美食文化—传承世界豆腐发源地的八公山豆腐,四大文化集成【皖荟】荟萃安徽之大美......顽强拼搏的徽商,一台徽剧慰藉对故土的眷恋,慎守贞节的徽商妇,一块豆腐欣然对生活的守望。生命本身的意义,就是活好每天,皖荟PARTY,生命是一场庆祝,生活是一场party。
皖荟—怀揣着对画中有画、人间仙境的徽派建筑的憧憬与向往,将明清时期的人字顶和马头墙相结合的徽派建筑搬进了魔都。房檐上的“人”字造型,是明代初期徽州建筑的特征之一。它的‘一撇一捺,人丁兴旺’表达了对美好事物的寄托。脚下的古朴石板是黄山脚下村落里整块的'谦让石',‘谦让石’表达了与人方便,礼让三分的人生态度。我们用这一撇一捺、一人巷,谦让石,表达对这非遗的尊敬与历史传承。
皖荟首现以豆腐为主题的圆扇菜单,采用古代的绢布绘制出精美的豆腐菜单,加之大美黄山的意境使我们的圆扇菜单更富有诗意。
餐桌上的摆台是一道返朴归真的景象,将宣纸做为桌旗,蝴蝶木雕及歙砚相结合做为骨碟底座,徽州民间将蝴蝶木雕称之为“福在眼前”(寓意见到此画面的人都是有福之人)拉开座椅,缓缓入座,看那无声的圆扇、宣纸、歙砚,仿若回到明清时期繁盛的古徽州。
皖荟徽菜产品种类丰富,其精选优质原料,且原料均由厂商统一采购,大大节约中间环节成本,确保徽菜馆产品质量。加盟皖荟徽菜免费提供全套品牌VIS视觉形象系统,并提供店员培训手册。多种锅底和酱料可选,每一种选择都有其与众不同的风味,不断研发新品,每次进店有新选择。