禧盒食企业信息:
品牌名称 | 禧盒食 | ||
全国门店数 | 128家 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
成立日期 | 2010 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 台湾 | ||
所属城市 | 台北市 | ||
所属公司 | 武汉禧食记餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | www.whgouwei.com | ||
公司地址 | 武昌区武珞路230号绿洲广场B座4层B-1室06号 | ||
经营范围 | 料理,小吃 |
禧盒食品牌介绍:
禧食记北京烤鸭隶属于武汉禧食记餐饮管理有限公司。是集烤鸭加工、销售、餐饮为一体的餐饮品牌。秉承诚信求实创新的发展理念,打造独具特色的烤鸭连锁品牌。禧食记烤鸭起源于北京,北京鸭有着千年的历史。采用用宫廷的“挂炉烤鸭”技术精致烤鸭。烤制后外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美。
本店烤鸭特色:一鸭三吃!片皮 油炸 煮汤优选北京填鸭,特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。烤制前的准备:灌水、风干、上色、烫胚、挂钩、打气、掏膛、取膛、烫皮 烤制好的北京烤鸭不仅仅在色泽上十分的出色,而且它的味道也是十分的让人难以忘怀,肉食鸭经过炭火的烤制,散发出的醇厚香气,让人十分的向往,咬一口,更是香而不腻,肥嫩爽口.外面的鸭皮已经烤制到酥脆,里面的鸭肉非常的嫩滑,回味无穷。酥脆不腻的鸭皮与饼共食,夹杂甜面酱的香甜, 葱条与黄瓜清新脆爽,口感鲜嫩,味道香甜。不可错过的椒盐鸭架鸭架被炸得香酥焦嫩,连骨头也酥香到不行!一口下去,连骨头都不舍得吐!鸭架汤更是受到大家的欢迎,熬制后奶白的烫透着鸭子的鲜美,其滋补养气的营养价值家喻户晓,各种微量元素对人体的健康有很大的益处。
品牌特色:
烤制好的北京烤鸭不仅仅在色泽上十分的出色,而且它的味道也是十分的让人难以忘怀,肉食鸭经过炭火的烤制,散发出的醇厚香气,让人十分向往
鸭架汤更是受到大家的欢迎,熬制后奶白的鸭子的鲜美,其滋补的营养价值家喻户晓,各种微量元素对人体的健康有很大的益处。
不可错过的椒盐鸭架,鸭架被炸的香酥焦嫩,连骨头也酥香到不行,一口下去,连骨头都不舍得吐。酥脆不腻的鸭皮与并共食,夹上甜面酱的香甜,葱丝黄瓜丝清新脆爽,口感鲜嫩,口味香甜