鱼酷企业信息:
品牌名称 | 鱼酷 | ||
全国门店数 | 3625家 | ||
注册资本 | 人民币 | ||
成立日期 | |||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 合资 | ||
所属省份 | 天津 | ||
所属城市 | 天津市 | ||
所属公司 | 天津鱼酷烤全鱼餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 天津市河西区泗水道与微山东路交口人人乐河西购物广场底商一楼专柜位置号A004S404F1003 | ||
经营范围 | 烧烤 |
鱼酷品牌介绍:
鱼酷具备完善的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系,拥有大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英。东西南北、各色风味,鱼酷一应俱全,经营美食种类达数百类,产品口味上千种。拥有自己的高级策划团队和诸多烹饪大师组成的专家顾问团。“海纳百川,厚德载物”,鱼酷广泛收集中外烤鱼精华、传承烤鱼制作精艺、把握烤鱼市场现状与消费趋势,整合创新,开发出数个系列小吃项目。
鱼酷糅合中国传统的中药养生精华,让c鱼味道更好,同时更加的健康,让人们放心品尝美味。精选四十多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成,可令食材酥烂入味,浓香入髓。鱼酷经过二十余种香料腌制,现推出数十种口味供您选择每种口味各具特色,令您食后无不口舌精彩。
鱼酷的餐饮专家们从川菜中找到灵感,潜心研制了多年,经过无数次美食达人试吃,最后推出来一款黄金酸辣口味烤鱼。配料古法炮制,经过天然发酵,黄金酸辣口味配合清江鱼是鱼酷的主打,吃起来酸辣鲜香、口感丰富,超级过瘾。
在天津提起吃烤鱼,脑海里第一个蹦出来的餐厅名字便是“鱼酷”。从最初的新华路店吃到航海道店,从南楼店吃到南门外大街店,再到后来的大悦城中的店中店,本人吃烤鱼的历史也是伴着鱼酷的成长史。无论是口味还是店面环境,可以用“与时俱进”来形容,每个细节都体现出鱼酷的高端品质,也难怪它屹立烤鱼界N年还是众好友的较爱!对于其中奥秘的探索,记者采访到了鱼酷的餐饮专家,揭开这口口过瘾、条条时尚的烤鱼秘籍。
品牌特色:
鱼酷口味好,用料足,走精品路线。鱼酷的料包要比其他普通烤鱼的料包贵很多倍,绝对能够保证口感。鱼酷有很多独创的烤鱼口味是在别家吃不到的,比如说特别适合天津小伙伴儿口味的黄金酸辣口味、冬阴功口味和荔枝香辣口味。黄金酸辣口味经过古法炮制,鱼肉鲜嫩酸爽,口感丰富,回味浓醇;冬阴功口味的灵感源于泰国,结合烤鱼,酸甜辣奶香满溢,吃一下就停不了口;荔枝香辣口味我们家是顺势而出,荔枝不仅可以塞肉蘸酱油哦,荔枝同样也可以搭配香辣做烤鱼,高大上的荔枝香辣是时尚年轻小伙伴儿的较爱。
1、冬阴功口味
带有东南亚Style,“吃起来,较大的特点是香,外皮酥香,奶香满溢,里面的鱼肉却软嫩,最香是汤汁,夹鱼肉一定要醮着浓浓的汤汁,让汤汁的辣香裹挟着鱼肉的酥香,酸酸甜甜辣辣的,这才过瘾。”
2、荔枝香辣口味
水果的鲜甜最讨喜了!这款烤鱼卖相好,荔枝圆润,鱼肉肉质鲜弹可口有嚼劲,品质新鲜有保障,同时味道也融入其中,色香味俱佳,堪称完美。为了获得更好的口感,鱼酷的餐饮专家特地将荔枝蘸上了烤鱼酱汁,荔枝的鲜甜和酱汁的香辣口感让味觉瞬间醒了。
3、油泼香辣口味
满满红红的一锅,配合清江鱼,用筷子戳一下,鱼皮脆脆的,里面肉质弹牙爽滑,越煮越入味,配合经典麻辣,吃一口就停不下。新推出的创新口味油泼香辣烤鱼吊足了嗜辣吃客的胃口,香香的、热热的、麻麻的、辣辣的,多味一体,保你还想下一次。
鱼酷是时尚品牌,不仅仅体现在口味上,在用餐环境上也颇费心思。鱼酷的店面装修经历过5次升级,现在已经更新到5.0版本,为的就是给顾客提供较好较新的就餐体验,特别是较新版本的装修,邀请的是台湾著名设计公司设计,紧跟时尚潮流。另外,鱼酷采用电烤盘烤鱼,安全、节能、干净卫生,大大提高了消费者就餐的感受。