崂山啤酒企业信息:
| 品牌名称 | 崂山啤酒 | ||
| 全国门店数 | 365家 | ||
| 注册资本 | 7600万人民币 | ||
| 成立日期 | 1989-05-17 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 山东 | ||
| 所属城市 | 青岛市 | ||
| 所属公司 | 青岛啤酒股份有限公司 | ||
| 官网网址 | - | ||
| 公司地址 | 青岛市市北区登州路56号 | ||
| 经营范围 | 啤酒，饮品 | ||
崂山啤酒品牌介绍:
崂山啤酒是由青岛啤酒股份有限公司生产的啤酒专属产品，前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，崂山啤酒采用国内外先进的工艺加工技术，并经专家精心调制，其口味独特营养丰富适合中国人体质和饮食习惯
崂山啤酒的生产工艺，在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良，生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低，更利于人体健康。传统啤酒的发酵度大都为70%左右，崂山啤酒将发酵度提高至75%，发酵过程更加完全，啤酒中残留的碳水化合物含量更低，口味也更加干净淡爽。
崂山啤酒在全国都是统一的工艺和标准，质量保持同步，为了保证产品的新鲜度，青岛啤酒公司采取在市场就近工厂生产的原则来安排崂山啤酒的生产。崂山啤酒始终坚持用较好的原料来酿造啤酒。崂山啤酒要求原料大麦、大米、酒花、水等在品质方面必须符合法律法规要求，从而对啤酒制造源头的食品安全给予了强大的品质保证。
在酿造水源的控制方面，工厂建立网络监控检测制度，不间断地对总水管的微生物等各项指标进行全分析检验，每日对各分支水龙头进行微生物抽样检查，确保日用水质的卫生清洁。在工作现场，每天多次对酿造用水进行检测，除微生物、PH检验，还进行专人品尝测试，员工洗手，冲洗到哪个部位、洗多长时间、如何干手都有非常严格的规定。
