豚屋拉面企业信息:
| 品牌名称 | 豚屋拉面 | ||
| 全国门店数 | 250家 | ||
| 注册资本 | 100万人民币 | ||
| 成立日期 | 2013 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 广东 | ||
| 所属城市 | 东莞市 | ||
| 所属公司 | 东莞市豚屋餐饮管理有限公司 | ||
| 官网网址 | http://t.ton-ya.com/ | ||
| 公司地址 | 广东省东莞市南城区白马社区竹隐路创意大街2号A408、409 | ||
| 经营范围 | 拉面、小吃、饮料 | ||
豚屋拉面品牌介绍:
「世上无难事，只怕有心人」听起来老生常谈，但「博多豚屋」创辨人Morris的故事，完美演绎了这句说话。
Morris和太太在十多年前到博多旅行，偶尔发现当地一间拉面小店，结果一试爱上，从那一天起就和店里的老师傅结了缘，每一年都要去吃一次。直到一次老师傅跟他们说要退休结业，Morris深感可惜，决定要将老师傅的味道传承下来，用诚意打动了老师傅，开始了在日本拜师学厨的生活。
学有所成的Morris在2013年在广东开始了第一间拉面店「博多豚屋」，名字以学师时的屋形拉面小店概念起名。博多豚屋被称为拉面界的「豚汤大魔王」，「魔王」之词除了因为Morris第一个读音的「魔」，还有来自秘制汤底带来的那份魔力。
180斤猪骨!12小时!的魔力
这个「豚汤大魔王」没有令人闻风丧胆，反而深得大家追随。只因Morris对拉面任何环节绝不马虎，汤底、每一种配料的制作都是亲力亲为，坚守老师傅的职人精神，日日鲜制，一切都为了将博多地道滋味带给食客们!
深受大众喜爱的豚骨汤汤底于每天清早用180斤新鲜猪筒骨及后腿骨熬制12小时，骨中的胶质经长时间熬煮后，完全融入汤底中，成为浓厚豚骨汤，加上这里所有汤底绝不留过夜，确保味道最鲜甜，让每个吃过的人都留下深刻印象。
这些年来，博多豚屋分店在中国越来越多，将这一份博多豚汤的职人精神发杨光大。
参见「四大豚王」
博多豚屋以浓厚豚骨汤做基调，研发出招牌的「四大豚王」白豚、黑豚、赤豚、炎豚，各有独特的味道个性。四王联手，势必攻陷每位拉面食客的味蕾。
