蹄行官猪蹄小吃企业信息:
| 品牌名称 | 蹄行官猪蹄小吃 | ||
| 全国门店数 | 101家 | ||
| 注册资本 | 100万元人民币 | ||
| 成立日期 | 2017 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 上海 | ||
| 所属城市 | 上海市 | ||
| 所属公司 | 蹄行官（上海）餐饮管理有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 杨浦区翔殷路1099号合生汇1004 | ||
| 经营范围 | 猪蹄、小吃、饮料 | ||
蹄行官猪蹄小吃品牌介绍:
蹄行官猪蹄小吃是有一定名气的特色小吃生产品牌，起源于清末
在经营发展过程中，创造了自己的自制工艺，可以使猪蹄制品在烹调后获得肥而不腻的口感优势，还可以提高/提高q弹的口感水平，让人回味无穷
这个品牌的创始人是王宫大厨梁冬
清朝灭亡，朝廷不在时，菜谱《梁东》逃出皇宫
然而，战争一片混乱，人们惊慌失措
为了能随时脱下轻装，梁冬放弃了许多经典的料理书籍，而保留了制作方法相对简单的单一酱料、炖猪脚的制作工艺
正是因为这种简单的自制工艺，我先后在北平宾馆和上海和平饭店工作
在1938，梁先生的家人来到香港岛定居在这里创造“两极”
主要业务项目是“猪脚”，在香港岛逐渐形成了自己的品牌意识，并获得了较好的品牌知名度
2012年，“良机”化身为更能体现饮食文化内涵的“蹄官”，落户上海
除了拥有相对稳定的业务网络外，还获得了较好的市场发展机遇，实现了品牌稳定发展的目标
今天的蹄行官猪蹄小吃能够与品牌合作伙伴保持稳定的合作关系，为消费者提供更细致的餐饮服务，并获得合格的消费者反馈
在连锁机制推广过程中，品牌可以为加盟合作终端提供相对完善的经营策略，支持和帮助加盟合作终端在运营中也能不断弘扬自身的产品文化和产品内涵，使品牌拥有一个市场认知度和综合形象，更容易让消费者在心中留下品牌印象
