江大福爆椒猪脚卤汁饭企业信息:
品牌名称 | 江大福爆椒猪脚卤汁饭 | ||
全国门店数 | 441家 | ||
注册资本 | 1000万人民币 | ||
成立日期 | 2018-01-10 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 福建 | ||
所属城市 | 福州市 | ||
所属公司 | 福建江大福食品有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 福建省福州市闽侯县上街镇沙堤村中洲513-2号五楼 | ||
经营范围 | 水果制品、蔬菜制品、水产制品的生产、销售;预包装食品、散装食品、保健食品、初级农产品、水产品、果蔬、保健用品、工艺品的销售及互联网经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
江大福爆椒猪脚卤汁饭品牌介绍:
江大福爆椒猪脚卤汁饭为了吸引多层级消费者,将产品定价于大众价位。江大福爆椒猪脚卤汁饭品牌拥有多年开店经验,经营体系和扶持体系早已成熟,就算是新手加盟商选择该品牌,也能快速掌握各种开店技巧,从而坐稳老板之位。
江大福爆椒猪脚卤汁饭具有健全的经营体系,完善的管理模式。江大福爆椒猪脚卤汁饭公司定期开设培训课,致力于让每一名的管理者随时得到理论支持,并将其活学活用到工作之中。
传统的饮食经营以技术培训为重点,江大福爆椒猪脚卤汁饭则采用的是技术+服务的双重输出模式。创业开店在过去看似遥不可及,但在江大福爆椒猪脚卤汁饭却变得简单很多。经营者只需要按照公司总部的计划安排,一个月就可以实现开店创业。而且,整个成本投入较低,压力较小,创业者没有过多的经济、人力负担,更易于创业成功。我们有专业的运营团队,重视运营数据,时刻关注消费者的评价及反馈。
江大福猪脚饭的诞生
它的传统的制作,隆江猪脚是使用本地的成年土猪的前后脚,加上本地的黄豆豉油、葱、辣椒、姜、酒、八角、陈皮等配料加高汤熬制成隆江卤水,大火烧开后,将猪脚焖至金黄色,然后撤掉木炭转为文火,慢炖半天,边炖边将油捞出。猪脚在食用前,用中火加热起香,再切块扣在上好的米饭上。其实猪脚炖得太久就会变软,本味也会严重流失,吃起来反而不美。所以一般炖制两个小时,让猪皮软而带韧,而非酥烂,吃着粘糯爽口!江大福爆椒猪脚卤汁饭,保留了传统美味的基础上,加以改良,精选新鲜剁椒,就这样,江大福爆椒猪脚饭诞生啦!
菜品特色
江大福爆椒猪脚卤汁饭,入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致,真是大饱口福,实乃名不虚传。