三蛋生鲜企业信息:
品牌名称 | 三蛋生鲜 | ||
全国门店数 | 280家 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
成立日期 | 2013 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 上海贵旦网络科技有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 上海市长宁区仙霞路319号1003E室 | ||
经营范围 | 生鲜,小吃 |
三蛋生鲜品牌介绍:
三蛋生鲜的定位是打造家楼下的“邻家鲜便利”,满足广大居民在家吃好一顿饭的需求,满足居民日常在家吃饭的食材和必需品需求
三蛋生鲜以百平米小店为核心,覆盖周围500米到1公里;再以自提柜+零售柜为触角深入社区,覆盖周围3公里
百平米小店,目前有800-1000个SKU,其中蔬菜、水果、肉鱼禽蛋约400-500个SKU,低温奶、豆制品等标品鲜食不到100个SKU,其余为粮油米面调味料
三蛋生鲜百平米小店,目前有800-1000个SKU,其中蔬菜、水果、肉鱼禽蛋约400-500个SKU,低温奶、豆制品等标品鲜食不到100个SKU,其余为粮油米面调味料
三蛋生鲜团队成员是多年的生鲜赛道引路者,在近的新零售摸索过程中,我们越发深刻的感受到生鲜品类和OMO(online-merge-offline)方式相结合所引发的化学反应,包括强大的引流效应、黏性效应和线上线下的流量正反馈效应
所以,经过和猩便利合伙人们反复的探讨后,我们决定以独立于猩便利现有业务的方式,另行孵化了这个三蛋项目
目前团队正致力于“店+柜”的毛细零售布局、线上线下系统开发、队伍建设以及供应链的初步构建
在价格上,三蛋生鲜根据不同社区的消费层次来匹配商品品类和商品定价,实行会员和非会员两套价格体系,会员费每月2优惠,为高频、有价值的用户提供有优势的价格让利,增加客户粘性
在对比了商超价格体系后,三蛋生鲜将折后损后净经营敲定在25%左右
品类的设计首先要考虑目标客群的不同需求
三蛋的定位的大众家庭的高频消费,做的不是大而全,而是精简SKU,做高频、大众化的基本生鲜类目
“夏荷介绍说,对于重构生鲜家庭消费的人货场,三蛋生鲜有自己的一套方法论