千味美手撕铁板鸭企业信息:
| 品牌名称 | 千味美手撕铁板鸭 | ||
| 全国门店数 | 202家 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 成立日期 | 2010年 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 北京 | ||
| 所属城市 | 北京 | ||
| 所属公司 | 济南千味美餐饮管理有限公司 | ||
| 官网网址 | www.qianweimei.net | ||
| 公司地址 | 山东省济南市历城区二环东路2277号金桥国际大厦1-2606 | ||
| 经营范围 | 餐饮 | ||
千味美手撕铁板鸭品牌介绍:
烤鸭是大家生活中非常常见的一种美食小吃，无论是乡村还是城市都能看到烤鸭的踪影，金黄色的外表，诱人的香味，没看见它的身影，先闻到香味。正宗的北京烤鸭，是鸭肉配面饼，蘸酱吃的，鸭架却是熬汤喝的，但是街上这种小吃，名字就叫香酥鸭，意思骨头都是酥的。
街头有这样一个摊位，摊主是几个年轻人，后面摆的是2个烤鸭的炉子，就是那种旋转的，不停的转动。年轻人的店里广告语都是：做鸭子我们是认真的，挑战传统风味，品尝特色美食!
他们做的烤鸭不是烤熟了就直接吃的，还是经过铁板一道程序，让烤鸭变的更美味，名字都是千味美铁板鸭，可谓是霸气。
每次摊前都站满了顾客，都是慕名而来的食客和老顾客。
烤熟的鸭子再经过铁板，用这个板子用力往下压，可以让肉变的更紧，口感更棒。
用小斧子把烤鸭全部斩成小块，再经过铁板的煎制，再撒上孜然辣椒，再撒上葱花，别提多美味了。
