七碗好面面食企业信息:
品牌名称 | 七碗好面面食 | ||
全国门店数 | 1803家 | ||
注册资本 | 56万人民币 | ||
成立日期 | 2012 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 山东 | ||
所属城市 | 济南市 | ||
所属公司 | 山东广聚餐饮管理咨询有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 山东省济南市高新区汉峪金谷互联网大厦A4-3座7层 | ||
经营范围 | 面食 |
七碗好面面食品牌介绍:
济南广聚餐饮管理咨询有限公司创始于2012年,是一家践行仁义制度,秉承礼、智、经营理念、追求共赢集餐饮技术研发、酒店管理咨询、餐饮配送、餐饮技术培训为一体的大型餐饮机构。经过艰苦不凡的发展,以中华特色小吃为主体,辅以国内快餐业的推陈出新,创全新的社区餐饮模式和套餐配送系统,并完善了绿色健康的特色餐饮的研发体系,为服务广大的创业人士夯实了基础。
![七碗好面面食](/storage/uploads/image/2020/07/20/ccc9830fce535fecf13bc0ed171f58f5.jpg)
七碗好面面食源自正宗陕西面食,根据各地口味差异调整,整合成适合各地口味的面馆项目。里面包含:油泼面、油泼扯面、臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西红柿烩面、羊肉烩面等十几种。面是陕西人喜欢吃的面食之一。历史悠久,据说已有三千多年历史,陕西油泼面,面长不断,光滑筋韧,酸辣味美,热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,香气四溢,七碗好面面食浅尝一口,那就是浓浓的陕西味道。
七碗好面面食油泼面系列,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。
![七碗好面面食](/storage/uploads/image/2020/07/20/847e46ebf3c35a727319f75fe5d92a7c.jpg)
七碗好面面食油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可,也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。
七碗好面面食臊子面也是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行,宝鸡市名小吃。陕西臊子面历史悠久,其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成:岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。七碗好面面食迎合了大多数人的口味。