潜江五七油焖大虾企业信息:
| 品牌名称 | 潜江五七油焖大虾 | ||
| 全国门店数 | 119家 | ||
| 注册资本 | 100万人民币 | ||
| 成立日期 | 2006-07-21 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 湖北 | ||
| 所属城市 | 潜江市 | ||
| 所属公司 | 安陆市潜江五七油焖大虾餐馆 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 安陆市碧山路91号 | ||
| 经营范围 | 小龙虾 | ||
潜江五七油焖大虾品牌介绍:
潜江五七油焖大虾是一道湖北菜起源于湖北潜江江汉油田一个叫做五七的小镇市，在江汉平原声名鹊起，广受食客喜爱!每年六月中旬，潜江都会举办龙虾节，邀请明星来到潜江举办晚会。
油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。
每年5—9月，潜江五七油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝。
潜江五七油焖大虾采用潜江龙虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江五七油焖大虾一般以大排档形式消费。
夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江五七油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小吃，美味佳境，其乐融融。
历史由来
正宗的潜江五七油焖大虾出自潜江市江汉油田五七场的大排档,由小李子、大刘等几家餐馆做出名气。周边的武汉、荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自带锅盆，打包回家享受美滋美味。
介绍
潜江五七油焖大虾夜市大排挡，在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的潜江五七油焖大虾，特色鱼，还有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生，风味烤串，再喝点冷饮啤酒，听首小曲，体验一下潜江的夜市特色大排档。
菜品特色
炒焖，烹饪简单
