牛状元牛杂加盟

牛状元——放心牛杂品牌，隶属于广州市冠富餐饮企业管理有限公司，是一家以食品研发与生产、品牌策划与管理为一体的综合性公司，公司秉承“食品企业，道德企业”的经营理念，在汲取传统制作工艺及南北风味的基础上，长期专心致力于挖掘、保护和推广国家非物质文化遗产及饮食文化，并倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化。

公司旗下品牌“牛状元”是牛杂行业唯一被“广州2010亚运美食节”邀请参展的企业，也是首家通过国家质检总局颁发的牛杂食品QS认证。2009-2011年多次被评为“消费者最信赖质量放心品牌”和"2011年度AAA+级中国质量信用企业"。“牛状元”连锁店，为了让消费者都能吃上安全放心的牛杂，公司在制定“牛状元”品牌发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。

公司坚持做中国消费者放心的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色安全食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量保障。其中主要原料牛杂、精选良种肉牛、经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，最大程度地保证了牛杂的“营养、卫生、安全、鲜嫩、美味”。以致“牛状元”品牌已成为广东地标美食之一。“牛状元”牛杂品牌现已迅速发展为餐饮连锁加盟行业的首选品牌，成为小本创业者低风险，高回报的首选项目。目前已成功开出的专卖店已有700多家，被市民亲切的誉为“最放心的牛杂”。

品牌愿景

把不平凡的人生·事业 进行到底——是牛状元加盟最大的愿景。现今，已有上千牛状元牛杂加盟店遍布全国各地，他们正在进行着自己的不平凡·事业。然而，这是远远不够的，作为一个广州地标美食牛杂加盟品牌，牛状元需要把不平凡事业传递到更多的地方，让更多的人成就不平凡人生•事业。

品牌故事

据传，陈继昌，广西临桂人，字哲臣，号莲史，清嘉庆十八年(1813年)，参加乡试，考中解元(榜首)，此后几年，陈继昌连续几次参加会试，都名落孙山。

有一次，陈继昌出游广州，在西关小店过夜，由于疲劳，很快进入梦乡，他梦见一慈祥阿婆推着热气腾腾的牛杂小车在状元坊小巷叫卖，陈继昌天亮之后找人解梦，解梦人说：“梦境中有慈祥阿婆和状元坊，必是慈母祈福，贵人高中，陈继昌听完之后非常高兴，包袱一收，跑到阿婆的牛杂小车前，连吃几碗，便进京应考，果然如解梦人所言，嘉庆二十五年(1820年)考中会元，接着在京城保和殿参加殿试夺得“状元”，加上先前考中的解元，成为中国科举史上罕见的“三元及第”。

取得功名后，陈继昌找到当时阿婆，出钱帮阿婆开一间牛杂萝卜小铺，并且亲笔提名为“牛状元”。由于牛状元的牛杂口感香脆，又有“三元及第”的寓意，因此很受乡亲们欢迎，每天牛状元小铺门前都有乡亲们排队购买，牛状元就这样流传开来。

当时，每逢赶考或过节的时候，人们就到“牛状元”小铺买一碗牛杂萝卜，以表祈福，随着这种的祈福文化的积累，“牛状元”牛杂萝卜逐渐成为广州小吃美食的一绝。

发展历程

2009年9月 牛状元品牌诞生美丽的花城——广州。

2009年12月 牛状元获得国家质监总局颁发的牛杂食品QS认证。

2010年1月 牛状元打破传统开放加盟，让广州传统美味全国分享。

2010年7月 牛状元成立中国牛杂行业首家高标准的产品研发中心。

2010年11月 牛状元成为全国首家被邀请参加“广州亚运美食文化节”的牛杂品牌。

2010年12月 牛状元获得“中华美食名店”“广东名小吃”的荣誉。

2011年5月 牛状元连锁分店每天超过5万人分享牛状元产品。

2011年8月 牛状元营养牛杂汤粉专营店上市。

2011年10月 牛状元营养牛杂汤粉专营店进驻深圳购物公园地铁站，日营业额突破万元。

2011年12月 牛状元每天超过10万人分享牛状元产品。

2012年2月 牛状元营养牛杂汤粉专营店荣获“全国放心餐饮企业”荣誉。

2012年3月 牛状元成功参加广州第24届特许连锁加盟展，现场人潮涌动，签约不绝。

2012年6月 牛状元被中国连锁经营协会评为“全国最佳创业项目”。

2012年10月 牛状元第三代店亮相，让传统萝卜牛杂小吃登上国际大舞台。

2012年11月 牛状元进驻上海国际大都市，传扬中国美食文化。

2013年5月 牛状元被授予“消费者最依赖 质量放心品牌”。

2013年6月 牛状元成功参加深圳第六届国际品牌连锁展，被评为“最具人气加盟项目”。

2014年1月 牛状元牛骨牛杂煲项目起航，标志着牛状元正式进军大众餐饮行业。

2014年8月 牛状元旗下拥有“放心牛杂小吃”、“营养牛杂汤粉”、“牛骨牛杂煲”三大项目，为加盟商量身定制盈利方案，深受广大创业者和投资者欢迎，每天超过50万人分享牛状元产品。