牛劲道牛肉面企业信息:
| 品牌名称 | 牛劲道牛肉面 | ||
| 全国门店数 | 1342家 | ||
| 注册资本 | 280万人民币 | ||
| 成立日期 | 2013 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 四川 | ||
| 所属城市 | 成都市 | ||
| 所属公司 | 筠连牛劲道餐饮有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 四川省宜宾市筠连县筠连镇定水路4号 | ||
| 经营范围 | 餐饮管理 | ||
牛劲道牛肉面品牌介绍:
牛劲道牛肉面是一家新起特色的面馆，面食鲜美，正所谓民以食为天，即使是做普通的面馆，也要做出自己的特色，那样才能有回头客。有些人认为，开特色面馆要经营，主要的是宣传，其实这是一个误区。即使您没有宣传自己的面馆的菜色多么的便宜，多么的好吃，只要有人来了，觉得不错，就会一传十、十传百。这样的口碑，可比刻意的宣传有用多了。所以如果要开一家特色面馆，首先就要从特色的面食开始。
面条是我国常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。据史料记载，早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。在东汉《四民月令》一书中载有“立秋勿食煮饼及水溲饼”之语，据考证“水溲饼”、“煮饼”是面条的先河。魏晋时称“汤饼”。南北朝时称“水引饼”或“水引面”。
悠久的吃面历史当然也吃出了各种的制作花样，发展出杆、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜等等的制法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙、烤等的调制法，而演变成各地的风味面条。牛劲道牛肉面是建立在北方基础上的浓汤面，不仅美味同时具有养胃、暖胃之结果。
牛劲道面超牛之处：
第一、面条均采用手工擀制而成，使用的是皖北精制小麦面粉和杂粮面粉，纯 天 然无任何添加剂，提高/增加饮食健康。
第二、面汤采用浓汁勾芡而成，保证面条入口爽滑，口齿留香。
第三、浓汤均采用鲜骨棒辅以老母鸡骨，添加各种中药材小伙慢炖熬制而成，保证了高汤的新鲜和营养。
第四、将南方的面食浇头与各种风味小菜搭配组合，使其面条兼具南非风味，行走华人世界。
