不是外人干拌冒菜加盟

冒昧餐饮管理有限公司成立于2015年，我公司融合国际一流快餐管理理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化的餐饮连锁企业。旗下品牌为“不是外人”干拌冒菜开创者。

我公司在2015年成立以来，获得了广大消费者的喜爱，迅速打开了餐饮行业的市场知名度，品牌成立不到三个月便获得了“四川新10大小吃排行”第二名的成绩，得到顾客朋友的认同和热捧，被SCTV7闻香知美味、SCTV3吃八方等各大媒体、微博、微信等社交平台报道，刮起了一股强劲的“不是外人”风。

我们的出现改变了传统冒菜的模式：“不是外人干拌冒菜”传统冒菜吃了很多年，该换换口味了...

火锅是一群人的冒菜，

冒菜是一个人的火锅。

关于火锅和冒菜，一个人吃饭和一群人吃饭的辩证关系，以上总结最精辟，以致于流传之广泛，等同于“别低头皇冠会掉”、“握不住的沙不如扬了它”还有“愿你出走半生归来仍旧是少年”。

成都人终生的事业是向外人普及火锅、串串和冒菜。这三者紧密依存，俯仰成趣的关系并不好解释。现在，除了衍伸的冷锅和热锅，麻辣烫和钵钵鸡，又有人猛掺一脚，搞整出干拌冒菜，搞事人李小孬，大家再熟悉不过。

品牌起源：

不是外人品牌2015年创立，李小孬在店上挂起飘飘儿明确说：干拌冒菜开创者。后来不是外人首家店被挤爆，后来有消息说这家店被估值千万，再后来李小孬频频出现在朋友圈小视频中，他在酒后侃侃而谈：“我都要表扬我自己，真是人才，尤其是销售人才，看下我们‘不是外人’，看下我们的辨识度和标准化流程管控，苍蝇馆子做到估值千万，我都很想认识下李小孬。”

很多人都认识李小孬嘛，只有他一再想重新认识自己。关于李小孬还是有必要再介绍介绍。后面再说，先来看不是外人的颜值——

不是外人属于那种装修风格呢，是小清新还是复古，是食堂还是工厂……也许都是。除了开创者的标语一目了然，最重要的辨识是用色，主打色为绿色，像那种全世界的细雨落在全世界的草坪上的绿。墙画、门口的自行车、等位的牌子、周慧敏的海报、黑板以及黑板上写的字都在表明情怀。李小孬的情怀是什么?

冰柜的摆放，菜品的摆放，搪瓷水杯的摆放估计都划定了范围，误差只能1厘米。出菜的标准和菜品的处理有一张表格，相关人员要签字确认以示遵循。服务员上菜的微笑训练有素，嘴角向左、右两边微微拉伸2毫米，多出1毫米都要重笑。

这是开玩笑，也不全然是玩笑，李小孬对一家店流程和细节的管控精确到毫米级，至于卫生，还用说吗?随手扯张纸巾擦下桌子，干干净净，遑论厨房。我饭吃得少，表huo我，这特么也能叫苍蝇馆子?能把冒菜这类极具“苍蝇”属性的单品做成不是外人这样，除了李小孬，也就没谁了。这样的店看到都想让人进去拍个照。恭喜你，你上当了，这正是李小孬要的效果。“又不是外人，都进来坐下吹空调，顺手拍点照，发发朋友圈呀”。