龙虾店加盟

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这里所说的龙虾并不是深海里的大龙虾，而是一种生长在淡水河湖中的螯虾。螯虾又名蛄，因有一对螯足，形似龙虾但比龙虾小，人们便冠之以“小龙虾”的美名。 江苏河渠纵横，湖泊众多，小龙虾的产量十分丰富，以小龙虾为原料制作的“手抓龙虾”，更是一款脍炙人口的佐酒佳肴。 手抓，顾名思义就是以手抓而食之。人们三五个一桌，来一盘龙虾，倒上几杯啤酒，然后一个个手抓牙咬，一边吃龙虾，一边喝啤酒，那才真叫个爽下面就介绍“手抓龙虾”的具体制法。 原料：小龙虾750克 十三香龙虾调料50克 干辣椒节15克 姜片10克 蒜片20克 葱节30克 香菜节15克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡粉、糟油、鲜汤、水淀粉各适量 色拉油1500克约耗75克。

以龙虾为主料的菜肴，在潮菜中占有重要的地位。筵席中有没有龙虾，往往是评价潮菜筵席是否上档次的标准。无论是年轻人的新婚喜宴，还是乔迁新居、开业志庆之类的喜庆筵席，人们都喜欢在筵席序幕拉开之际，上一道龙虾大菜。这是因为龙虾那雪白的肉、鲜红似火的头甲，尤其是头胸部那五对发达的步足，两对长长的触角，往往给筵席增添一点龙精虎猛的气势。

盱眙龙虾概述 盱眙龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾，英名RedSwamp Crayfish或Red Swamp Crawfish，学名Pro-cambarusClarkii(Cirard)，龙虾在分类上届甲壳纲Cmstacea，十足目OrderDecapoda，爬行亚目Reptantia。 盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，后因人工养殖和自然传播，逐渐扩展到北京、天津、河北、山西、河南、安徽、湖北、湖南、江西、上海、浙江、广东等省、市。为什么在短短的50年中克氏原螯虾在我国发展如此之快?一是由于人为的传播，二是由它自身生命力强，扩展能力大所决定的。在我国无论南方还是北方，都适宜它生存和发展。特别是在长江中下游地区，这里湖泊、池塘、湿地星罗棋布，江河、沟渠纵横交错，每年该地区都会出现较大洪水，克氏原螯虾会随着洪水四处迁徙，再加上人为携带的传播，以及它极强的生命力，快速繁殖，很快发展到几乎遍布长江(中下游)南北的每个角落，并成为归化于我国自然水体的一个种群。最近十几年，种群发展特别快，在有的湖泊和地区已成为优势种群，是我国重要的水产资源。

据盱眙县旅游部门最新统计资料显示，到目前为止，盱眙县今年旅游接待量已达92万人次，与去年同期相比，增加35.3%，实现旅游总收入2.8亿元。 盱眙县委、县政府一直高度重视旅游业的发展，大力实施“旅游兴县”发展方略，今年全县共投入7600多万元，用于旅游基础设施十大工程建设，建成了明祖陵南红门、铁山禅寺、紫金山天文台盱眙观测基地二期工程、天泉山庄主体工程、八仙台度假村主体工程等一批项目，进一步完善了景区景点基础设施配套功能，极大地改善了景区景点的接待条件，为全县旅游接待量的猛增打下坚实的基础。