龙门关老火锅企业信息:
品牌名称 | 龙门关老火锅 | ||
全国门店数 | 685家 | ||
注册资本 | 100万元人民币 | ||
成立日期 | 1987-06-28 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 重庆 | ||
所属城市 | 重庆市 | ||
所属公司 | 重庆旭善餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | www.lmguan.com | ||
公司地址 | 重庆市江北区观音桥街道三钢二路25号 | ||
经营范围 | 火锅、串串香、小吃、饮品 |
龙门关老火锅品牌介绍:
龙门关重庆老火锅隶属于重庆旭善餐饮管理有限公司,品牌创始于1987年,2005年龙门关重庆3店火爆开业,转为企业化、连锁化管理模式,2016年龙门关品牌获得特许经营资格,正式在全国开展连锁经营,在2016年升级为“重庆旭善餐饮管理有限公司旗下龙门关连锁品牌”。截至目前,旭善餐饮管理有限公司旗下品牌在全国拥有近20家合作店。
龙门关火锅经过多年的技术沉淀与发展,凭借其浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、诚信高效的管理团队、我们一直把传统与现代结合,诚信与品质并存,秉承创新思维,传统工匠精神,以信创品牌,以诚得天下,做有质量的产品,做有市场的品牌,做有口碑的企业,打造全国优质新鲜食材老火锅是我们的目标。
品牌溯源
重庆—山即是水,水即是山,犹如嘉陵江与长江·山水环抱。又命名为山城·雾都·火城·火锅之都之称号。渝中区是重庆母城,有很多具有历史的老地名,史书记载,重庆城有九开八闭17座城门,比如大家熟知的朝天门·临江门·东水门·通远门·千厮门·望龙门·南纪门·储奇门等。
17座城门中望龙门最为凸显,相传在清末初期渝中区下半城东水门和太平门之间的长江边,原本有条深沟,每当夏季洪水猛涨,两岸人家就要被淹,一天,游来一条龙,见这里景色不错,就在沟里安了家。从此这里不在发洪水,每年八月十五卧在沟里的龙想家了,便面向东方观望,对面长江两座礁石倒映水中,很像一座城门,龙王见城门,就像望见自己的家,于是故名为望龙门。
望龙门位置处于西接三街,东临长江处,清末初期望龙门的龙门码头是重庆最大的生禽交易码头,大量的牛羊等牲畜在此进行宰杀,牲畜宰杀后肉类进行贩卖,牛羊牲畜的下水(俗称内脏)无人贩卖被弃,被当地的纤夫挑夫捡来三五成群的做成了麻辣烫。随着时间的推移,久而久之麻辣烫演变成了火锅,故此龙门关火锅在龙门码头也应运而生!