龙记面食企业信息:
| 品牌名称 | 龙记面食 | ||
| 全国门店数 | 4178家 | ||
| 注册资本 | 60万人民币 | ||
| 成立日期 | 2012 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 广东 | ||
| 所属城市 | 广州市 | ||
| 所属公司 | 龙记面食店加盟总部 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 广东佛山市南海区环二大道 | ||
| 经营范围 | 面食 | ||
龙记面食品牌介绍:
随着文化的融合，不同以往，现在很多地方的人都喜欢吃面食。而作为实力品牌，它的问世更是受到无数人的关注和购买，龙记面食，口味地道，系列多样，能满足市场的巨大需求，值得加盟，创造财富。
龙记面食项目介绍：
经过长达20多年的积累和沉淀，龙记面食逐步摸索出属于自己的制面理念和工艺。其中面条为全手工压制，巧妙调整面粉、碱和鸡蛋的配比，使小面洋溢着麦香和阳光的味道，再配以鸡汤和青菜，滋味鲜美无比。同时精选南方特产小葱和十七种香辛料，分先后顺序依次放入一级菜油中，长时间浸泡熬制而成，其间十几次火候变化和特有的烹饪手法，令人惊叹，一点香油满室飘香。既有重庆火锅口味醇厚的特点，又不失重庆小面自然悠长的秉性。
龙记面食招商产品每道工序都很仔细，从选料到制油辣子海椒是重庆小面少不了的调料，所谓油辣子，其实就是辣椒油，是以干辣椒为原料，炼制成的一种小面调料。在炒制过程中，油温的控制很重要，“菜油要事先烧热，温度高了低了，都会影响辣度”。
龙记面食产品种类：
重庆小面：龙记面食加盟店有麻辣小面，豌豆面，酸菜面，臊子面，牛肉面等重庆本地特色面，专业的打调料，油辣子，制造臊子技术。
酸辣粉：专业的配料和酸汁制作，保留了酸辣粉特有的劲道与爽滑的口感，酸爽滋味唯我。
宜宾燃面：龙记面食招商公司提供正宗宜宾燃面，专业的燃油，杂酱，芽菜，调味等技术，这样做出来的燃面，口感劲道，味道巴适。
龙记面食全系产品所需的辣椒、花椒、菜籽油等均为四川、重庆本地采购的优质品种，以确保口味的地道，难怪吃小面就是“吃香的，喝辣的”。以辣椒为例，原材料的组织就来自重庆万州正规调料厂的一级朝天椒，与众多火锅品牌出自同一厂家。
