業记甜品加盟

業记甜品是杭州梦泽餐饮管理有限公司投资品牌之一，公司凝聚了一批专业的餐饮管理精英，致力于营建甜品运营行业典范，将“标准”贯穿于甜品运营的整个流程，以实现“简单”、“快速”的店面复制与业绩增长。公司于2012年将“業记甜品”引入大陆，将传统的港式甜品与时尚流行的甜品元素完全融合，坚持现场制作的原则，拒绝添加剂的使用，在食材选择、工艺应用、系统优化等诸多环节追求 ，用心打造原生态的健康美味。

上世纪七十年代创立于香港湾仔。 业记的主人出生于甜品世家，从广东顺德辗转来到香港，一番打拼后租下码头上一个几十尺的小铺， 开始经营祖传的糖水生意。2012年正式引入内地，将传统的港式甜品与时尚流行的甜品元素完美融合， 坚持现场制作的原则，拒绝添加剂的使用，在石材选择、工艺应用、品质保障等诸多环节追求极致， 用心打造原生态的健康美味。迄今为止，“业记甜品”已经在上海、浙江、江苏、湖南、江西、广东 等区域落地。

業记甜品将“细腻用心”及“无限创意”投入到甜品的制作中，注重视觉、味觉、嗅觉、身心等全感官的舒爽体验。每一位甜品制作人员都经过专业的训练与培训，業记甜品甄选高品质原料，在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创力新拼改进，呈献给消费者不断变化的美味盛宴，将口感发挥到极点，同时优大的特点是低脂、低糖、低热量，深受追求美味与健康的时尚人群青睐。

香港是中西方餐饮文化交流碰撞的焦点，業记逐步吸收西式甜点的精髓，融入自己传承的独特工艺，对出品的要求尽善尽美。经过岁月沉淀和口碑相传，业记小铺逐步扩大，在港岛也小有名气，经常有食客慕名而来，其中不乏天王级的明星和社会名流。傍晚时分業记小铺门口排队的人群，成为湾仔码头独特的一道风景。