筷锦记泡面小食堂企业信息:
| 品牌名称 | 筷锦记泡面小食堂 | ||
| 全国门店数 | 4755家 | ||
| 注册资本 | 60万人民币 | ||
| 成立日期 | 2015 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 福建 | ||
| 所属城市 | 厦门市 | ||
| 所属公司 | 郑州筷锦记餐饮管理有限公司 | ||
| 官网网址 | - | ||
| 公司地址 | 郑州市金水区农科路16号11号楼1层107号 | ||
| 经营范围 | 面 | ||
筷锦记泡面小食堂品牌介绍:
筷锦记泡面小食堂这样一家以泡面命名的店铺，当然精髓是“泡面”啦!这里的泡面原来也不简单，它并不是简单的开水冲泡，而是选用大厨精心熬制的上好汤底作为烹饪原材料，所有的配菜都是经过厨师的层层筛选、层层把关、再三斟酌选用的上好的健康鲜美的配菜，配菜种类有上百种，搭配方式更是千变万化，这是一碗“不简单”的泡面。
筷锦记泡面小食堂制作小面的过程都是颇为讲究的，这筷锦记泡面小食堂讲究两个步骤，分别是煮和打。煮：煮面，打：打佐料，煮面和打佐料是泡面小食堂里至为关键的两个环节，关系着泡面小食堂成品的最后质量。筷锦记泡面小食堂巧妙地将煮面和打佐料两个环节嵌入品牌，既是对小面传统技艺的致敬，也是彰显筷锦记泡面小食堂技术为本的品牌内内涵。
红烧牛肉面，为了寻找最佳的糖醋比，筷锦记泡面小食堂堂经过了数十次的实验，才有了现如今的黄金配比，让食客一吃，就能尝试到这个好味道。牛肉面和肥肠面是筷锦记泡面小食堂招牌中的招牌。放弃使用市面上常见的老抽上色(会导致颜色发黑) ，泡面小食堂使用天然秘制调料和特殊做法，使得牛肉颜色红润，原味十足，口感劲道。看到这一碗面，筷锦记泡面小食堂就能让人食欲大增呢!吃泡面小食堂，不怕会没有胃口，不怕食欲不济。
