口湘堂湘菜企业信息:
品牌名称 | 口湘堂湘菜 | ||
全国门店数 | 33家 | ||
注册资本 | 200万元人民币 | ||
成立日期 | 2020-05-20 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 湖北 | ||
所属城市 | 宜昌市 | ||
所属公司 | 宜昌市西陵区口湘堂湘菜馆 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 宜昌市西陵区果园一路4号 | ||
经营范围 | 湘菜、川菜、沪菜 |
口湘堂湘菜品牌介绍:
湖南,地广物丰、人杰地灵
山珍水产,家禽家畜,五谷杂粮,四时瓜蔬,应有尽有
湖广熟,天下足
丰腴的物资为湘菜制作提供了十分丰富的原料来源
“惟楚有材、于斯为盛”,湖南历代人才辈出
烹饪界的历代前辈,以他们高超的技艺和深厚的历史积淀,使湘菜成为驰名中外的中国八大菜系之一,给我们当代留下丰厚的饮食文化遗产和声誉
改革开放二十几年来,湖南餐饮业以她强盛的历史底气和深厚的文化底蕴迅猛发展
湘菜充分展示出她神奇的魅力,走出省门开枝散叶,甚至飘洋过海,为全世界送去精美的三湘美食,传播湖湘饮食文化的精华
当代湘厨们和湘菜经营者们在二十几年的改革中继承探索、开拓创立、与时俱进,在不断自我完善中闯出一个崭新的湘菜新品牌——口湘堂湘菜
口湘堂湘菜成功地传承了湘菜文化的精髓,在激烈的市场竞争中挖掘、改进、创立,在创立中完善,博采众长,拓宽传统湘菜思维,从而提升湘菜的品质和品位
古先贤云:“食为味载体、味乃食灵魂”,“夫天下之味,适口者为佳”
成功的经营者和厨师对此早已有深切体会:我们追求新口味,不能离开湘菜浓郁本味特色;我们追求文化,必须体现湖湘文化的高雅情操;我们要赢得市场优势,必须符合大众的雅俗共赏的菜品
成功的餐饮经营者各有各的看家本领和新招,各有各的特色主打招牌菜
新料老工艺、老料新工艺,乡土新配料,传统菜新口味,外帮菜湘口感,荤素得当,错落有趣,滋爽味香,观之色形时快鲜亮,入口滋味怡人,品后回味无穷,有味使之入,以味为本,至味为上,此乃口湘堂湘菜之特质也
美哉!口湘堂湘菜,我为你叫好!