军山湖鱼蟹加盟

江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司公司成立于1992年，全民所有制企业，公司地址在江西省进贤县民和镇东门桥农业局办公大楼三楼，是江西省农业产业化龙头企业。

现有员工105人，注册资金1016万元，固定资产4611.51万元。主要从事水产养殖销售，拥有300亩的河蟹良种基地和32万亩的有机水产品生产基地，1000亩的成蟹暂养基地，主要产品是“军山湖”牌清水大闸蟹及有机鱼、虾、贝类。军山湖牌清水大闸蟹年产量2150吨，产值达3.78亿元。

该产品已通过“有机食品”和“国家地理标志保护产品”认证、并先后荣获“江西名牌产品”和“江西省著名商标”、“中国名牌农产品”、“中国河蟹之乡”、“中国十大名蟹”等称号。在历届鄱阳湖螃蟹节上获多个蟹王、蟹后奖;多次荣获全国河蟹大赛金蟹奖、银蟹奖和蟹王、蟹后奖、种质奖、口味奖。军山湖鱼蟹开发公司还有鳙鱼、草鱼、鳜鱼、翘嘴白、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄颡鱼、青虾、甲鱼通过了“有机食品”认证。

军山湖清水大闸蟹简介

军山湖清水大闸蟹产于江西省进贤县军山湖，与鄱阳湖一堤之隔，面积32万亩，湖区远离工业区，湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、饵料生物丰富，因采用“人放天养”的养殖模式，所出产的大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征和“绿、靓、晚”三大比较优势，是大闸蟹中的珍品、上品。蟹肉含有丰富的蛋白质和维生素，钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，只含有很少的脂肪和碳水化合物，是人们理想的“绿色、保健”食品。中医认为，蟹有药用价值。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热。《随息居饮食谱》也曾记载螃蟹“能补骨髓、滋肝阴、充胃液、养筋活血”。

从古至今就不乏文人墨客、风流雅士来此“品蟹、饮酒、赏菊、吟诗”，宋代学者杨仲宏和范德机在军山湖书院避乱时，曾留下这样的诗句：

五日湖光看未厌，再看五日可周全。

衣冠荣耀无千载，道义交游有百年。

佳会不常诗似锦，盛筵难再螃蟹鲜。

明年此日游何处，谁与菊花共月眠。

而现如今“游军山湖、尝大闸蟹、品李渡酒、用文港笔、吟婉约词”以成为人们的一大时尚活动。