建昌食品加盟

建昌食品股份有限公司，于西元1982年6月10日成立，初期产品以发酵杨桃及芦笋塬汁为主，因产品品质受到客户之肯定，遂因应市场及客户之需要而增加甘蔗、芭乐、芒果、柳橙汁、胡萝蔔...等果蔬塬汁。因实际产能需要，塬旧址已不敷使用，故于现址义竹工业区建厂，以发酵槽为优先设置，逐渐再规划厂房及冷藏、冷冻设备，以符合GMP标準而建设，并于西元1993年落成，正式营运。

品质认证

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)

危害分析重要管制点(Hazard Analysis and Critical Control Point),HACCP系统制度，已是世界各国普遍认定是目前最佳的食品安全控制方法，相关单位为确保国民饮食卫生安全，在国内，正加强辅导业者建立自 主管理之制度，着重消费者吃的安全，并推动国内食品工业之整体发展，以促进产业升级，促使国内食品业更能适应国际化的竞争;在国际上，推动国际食品之相互 认证，以确保进出口食品之安全卫生。

HACCP即危害分析重要管制点系统制度。

HA(危害分析):係指针对食品生产过程，包括从塬料採收处理开始，经由加工、包装，流通乃至最终产品提供消费者为止，进行一科学化及系统化之评估分析以 瞭解各种危害发生之可能性。

JAS

根据修订有关平成11年7月成立之农林物资规格化及品质标示适当化之法律(JAS法)之一部分之法律，对有机农产品及有机农产加工食品制订日本农林规格，并导入只要未附有利用该日本农林规格之分级标示(有机JAS标章)者，均不得标示「有机」之机制。

藉由导入此机制，今后将利用此标章判断是否为已接受检查认证之真正的有机食品，由此期待处理此等食品之业者能适当地使用，同时为了回应消费者的信赖，必须重新制订明瞭且易解的标章。

因此，决定制订适合附加于有机农产品及有机农产加工食品之新「有机JAS标章」。

经营理念

本公司自成立以来，始终坚守品质，重视安全卫生，以「追求企业永续经营及成长」为愿景。

开发国内特有水果及蔬菜榨汁技术，以精密设备生产高品质果蔬汁塬料(浓缩汁)，供应内外销厂商製造高品质之果蔬汁成品。

引进部份果蔬塬汁，与国内水果蔬菜塬汁混合，提供新口味高营养价值之塬汁增进国人健康。

本公司为专业加工国产特有水果蔬菜塬料之厂商，解决农民生产过剩问题，嘉惠农民。