台湾烧仙草企业信息:
品牌名称 | 台湾烧仙草 | ||
全国门店数 | 525家 | ||
注册资本 | 100.0万人民币 | ||
成立日期 | 2018 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 广东 | ||
所属城市 | 广州市 | ||
所属公司 | 巴东县野三关台湾烧仙草奶茶店 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 巴东县野三关镇名相路148号 | ||
经营范围 | 饮品、中餐、西餐、小吃、熟食、休闲食品、快餐 |
台湾烧仙草品牌介绍:
台湾烧仙草具有港式甜品的鲜爽、西式甜品的柔软和香韧,让每一个消费者均可享受到那一份独特的美味和依恋,成为台湾甜品品牌发展迅猛、稳健的一匹黑马,也是消费者心目中较为依赖的甜品品牌之一。
台湾烧仙草将港台经典热点产品,搭配寻芋记的甜品组成黄金拍档,口味更是别具一格,以港、台甜品文化为卖点,构建了更加丰富了甜品。台湾烧仙草采用制造工艺制作,时下已发展成为全国数百家甜品加盟店的加盟连锁企业。
烧仙草源自台湾新竹盛产仙草,冷热皆宜四季都有的吃,烧仙草口感细腻、滑润有弹性,在清凉降火的同时,更能充分享受烧仙草所带来的独特口感——嚼的乐趣。
历史起源
仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,冰冰爽爽的清凉令人心境平和,但这款食品孕妇切记要少吃。
在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品。
在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
说到烧仙草的起源,跟苗栗的客家人有关,苗栗大部分是客家人,几百年前来自福建,广东一带,而烧仙草的做法也类似广东的凉粉,在此之前台湾没有烧仙草这种东西,作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味,但台湾人却不以为意。
传说故事
古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳,烤干了河水,烤裂了大地,庄稼和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发,一下子射减了九颗太阳,西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药,不幸的是,其妻嫦娥偷吃了仙药,奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草,这样民心皆心惊肉跳,士卒离心离德,后羿心力交瘁,一蹶不振,仰天而终。不久,后羿的坟头上萌生出一种草,并很快繁殖到各地,这种草能降温解暑,清心除火,百姓称之为仙人草。原来,后羿生前备受心火的焚烧之苦,其灵魂在离行之后恍然大悟,洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护,于是,他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实,以自己的献身平息世人对他的怨愤,以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。