荷塘食府企业信息:
| 品牌名称 | 荷塘食府 | ||
| 全国门店数 | 1392家 | ||
| 注册资本 | 500万人民币 | ||
| 成立日期 | 2016-06-22 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 有限责任公司 | ||
| 所属省份 | 湖南 | ||
| 所属城市 | 湘潭市 | ||
| 所属公司 | 湖南荷塘食府餐饮服务有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 湖南省湘潭市岳塘区社建村街道新建社区东信花园融城苑4栋0101011号 | ||
| 经营范围 | 餐饮服务;预包装食品的销售;农副产品加工、销售;厨具、餐具的销售;酒店用品的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
荷塘食府品牌介绍:
近年以来，口味清淡，健康又养生的粤式风味美食在市场上也是尤为的受欢迎。荷塘食府
多年以来一直都秉承着原汁原味的制作工艺，致力于让食客们可以在享受美食的同时体验到幸福的滋味。荷塘食府坚持守候的食材，将各类新鲜的食材直接的搬到了厨房，经过了精心的制作和用心的点缀，为大家带来了一道道家常类的小菜。粤菜主要讲究的就是菜品的新鲜度，也有着时鲜的意思，就是在较为适宜的月份将新鲜的食材拿出来烹饪。
对于食材的选择和制作工艺方面荷塘食府一直以来都有着比较高的要求，蒸鱼必须要是新鲜的活鱼，牛肉锅也是当天新鲜宰杀的牛肉，海鲜更是讲究鲜活。只有这样才可以确保原食材的新鲜，味道可口，而且营养成分也不会流失。就算是普普通通的一个小炒菜在荷塘食府中有着十分严格的火候要求，并且在规定的时间为客人端上桌。防止味道因为时间过久而受到破坏和变化。在如今这个都市繁华的生活中，荷塘食府的出现让人们感受到了深处的一份静谧，卸去了一身的疲惫和烦恼，全身心的享受着美食所带来的幸福感。
不仅如此，荷塘食府还结合了南北不同地方人们的饮食文化和特点，在保留传统的粤式风味的基础之上，进行了重新的改良与更新。既维持了原汁原味的粤式饮食文化，又更好的满足了不要地区人们的口味，使得全国各地的人们都可以品尝到地道正宗的粤式风味美食小吃。
