顾大嫂刀削面加盟

顾大嫂品牌成立于2002年，湖北顾大嫂食品有限公司成立于2010年，是一家专注于中华传统方便美食的研发、生产、加工和销售的综合型企业。

公司一直以来都追求对传统烹饪手艺的尊重，对中华传统美食的传承与弘扬，致力于方便食品的餐饮化回归，以健康美味、人文底蕴、地域特色、传统名吃为方便食品增加新的内涵。公司以“让速食回归传统手艺”为方向，汲取中华传统美食文化精髓，在国内领先研发特色速食小吃，堪称首家中华传统名小吃方便食品企业。

目前，公司主营面系列、粉丝系列、小馄饨系列、菜泡饭系列四大系列产品，包括江南美食菜泡饭、馄饨、重庆特色小面、酸辣粉、河南牛肉烩面、山西风味刀削面、北方拌面炸酱面以及酸香麻辣的麻辣烫等。公司拥有国内首条自主研发设计的刀削面生产线和麻辣烫生产线，产品的生产始终坚持“传承”、“专注”、“地道”，从而不断向市场输送健康、符合传统名吃地域风味的优质产品。

通过多年自主研发创新，公司荣获4项发明专利和28项实用新型专利。作为湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省高新技术企业，公司主要辐射华东大区和华南大区，五年内，将完成在全国的整体布局。

公司坚持以“一辈子只做一件事，一件事努力做好一辈子”为价值导向，注重一流的现代化管理，全面提升企业竞争力，为打造特色速食行业领导品牌而拼搏，为完成“让地道名吃简单化，让方便食品餐饮化”的使命而不懈奋斗!

品牌介绍

顾大嫂以非油炸为主，使用热风干燥工艺，研发如：江南菜泡饭、馄饨;重庆小面、酸辣粉;河南牛肉烩面;山西刀削面;北方拌面炸酱面以及麻辣烫等方便食品，进行批量生产、加工。

四大产品系列

面系列

拌面条(炸酱面、红油拌面)、重庆小面、刀削面(香辣牛肉味、雪菜牛肉味、油泼辣子酸汤味)、牛肉烩面

粉丝系列

麻辣烫(香辣味、麻辣味、酸辣味)、重庆酸辣粉、牛肉粉

小馄饨系列

筒骨浓汤味、筒骨辣汤味

菜泡饭系列

菌菇炖鸡味、雪菜宫廷味

企业文化

顾大嫂让速食回归传统手艺

顾大嫂秉承着尊重传统手艺的研发理念，以“手艺”为核心，还原地域小吃的原本风味，对速食食品做出全新的诠释，让消费者享受到至高品质的特色美食，让速食最终回归到传统手艺。

价值观：一辈子只做一件事一件事努力做好一辈子

顾大嫂，一辈子只做一件事一件事努力做好一辈子，即全力做好中华特色小吃。我们以对手艺的尊重，传承匠心精神，传承中华美食;以认真、执着的态度，专注每个细节;以保证品质为终极要求，追求顾大嫂食品的地道美味。

形象：中华传统手艺人

顾大嫂，不仅是一位温暖的女性，更是一位中华传统手艺人的形象。顾大嫂始终专注美食制作的每一个细节，重现每个城市独特的食物味道，希望唤醒人们地域美食的熟悉记忆，也在消费者与各地美食之间建立起沟通的桥梁。

追求：尊重传统手艺追求至高品质

我们希望生产的是更返璞归真、更具特色的美食味道。因此，在产品的研发与生产过程中，我们始终秉承着尊重传统手艺，追求至高品质的理念，以“慢”来精心打磨、不断完善，力求还原食物的原本风味，将产品的品质做到最好，让消费者感受快时代中的“慢”美味。

使命：让地道名吃简单化让方便食品餐饮化

我们致力于汇聚中华各地的特色名小吃，融其美味，并以更便利的方式提供给消费者地道中华小吃，在速食食品领域创造新的形象与认知，以不凡的产品品质，让人们的美食体验更便捷、更美味、更健康。

梦想：成为特色速食行业领导品牌

作为首家研发、生产特色速食的企业，我们以饱满的热情开启这份美食事业，期望使消费者更快捷、更便利地品尝到中华各地的名小吃。为实现这份心愿，我们将不懈努力坚守一份初心，秉承专注态度，持续提升企业实力，以引领企业不断发展、前行，成为特色速食行业领导品牌，为更好地传承与焕发中华特色美食的活力而贡献力量!