古沛郭家烧鸡店企业信息:
| 品牌名称 | 古沛郭家烧鸡店 | ||
| 全国门店数 | 167家 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 成立日期 | 2010年 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 北京 | ||
| 所属城市 | 北京 | ||
| 所属公司 | 沛县古沛郭家烧鸡店 | ||
| 公司地址 | 沛县安国镇朱王庄东风路沿街 | ||
| 经营范围 | 餐饮 | ||
古沛郭家烧鸡店品牌介绍:
古沛郭家烧鸡店是烧鸡、郭家烧鸡、贡品郭家烧鸡等产品专业生产加工的私营独资企业,公司总部设在朱王庄,拥有完整、科学的质量管理体系。
古沛郭家烧鸡店的制作极为讲究，选材料十分严格，要一年以上生长的家鸡，要鲜红，毛要顺溜，决无。宰杀时要让鸡血流得点滴不存，水温要适中，太热会烫伤鸡皮，太凉绒褪不干净。宰好的白条鸡用洗干净后，抹上蜂蜜和香油。用大火将油烧得滚翻，氽鸡入锅，炸得呈焦黄色，取出放入盘内。制作烧鸡，调料更为要紧，有优质人参、良姜、花椒、桂皮、丁香等，用纱布包严，再加上少许冰糖，一块放入原汁汤中。给原汁汤加水后，再把炸过的鸡入锅，先大火烧开，再以温火慢煮，使味渐渐入肉。烧鸡煮熟捞出后，再涂上香油，以保持原色。
古沛郭家烧鸡店世代所传，信誉第一，历史悠久，独特方法，肉鲜味美，口味纯正，肥而不腻，烂而不散。采用传统烧制工艺。优质活鸡现杀现煮,让您吃的更顺心!更开心!该店一直以来就以品质求生存信誉求发展!狠抓品质安全!务实求真。
早在1876年以前由17代传承人郭广信掌门在丰县城煮制的郭家烧鸡就誉满苏北，口碑非常好!后迁居到沛县立家,沛县沦陷时期移居乡野朱王庄。后经郭家19世郭兆祥掌门60多年的精心烧制才有了今天的古沛郭家烧鸡!为了让您买的开心，吃的开心，该店向广大消费者郑重许诺。凡所售烧鸡都是由郭家烧鸡的传人亲自烧制，保持了传统烧制工艺，使之色香味更佳! 买郭家烧鸡、送人间真情~吃郭家烧鸡、走健康人生! 品一品`尝一尝，天下谁更香?郭家烧鸡美名扬! 百年老店独风味、苏北名吃一家! 送礼送健康、郭家烧鸡很时尚!
