漕河驴肉企业信息:
品牌名称 | 漕河驴肉 | ||
全国门店数 | 110家 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
成立日期 | 2006 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 天津 | ||
所属城市 | 天津市 | ||
所属公司 | 保定市漕河驴肉食品有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 河北省保定市徐水区华龙路651号 | ||
经营范围 | 驴肉,小吃 |
漕河驴肉品牌介绍:
漕河驴肉加盟店是保定特产,具有很深的文化底蕴,保定徐水区是漕河驴肉加盟店的发源地,迄今已有几百年的历史。据《徐水县新志》载:在宋时,漕河是一条运粮的河。传说当时漕河一带有漕帮和盐帮两股敌对势力,经常兵戎相见。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴,就宰杀食用。这样,当地形成吃驴肉的习惯。在实践过程中,煮肉师傅们不断总结经验,形成了独特的加工秘技。
漕河驴肉煮出的驴肉大块成形,色泽红润,香味浓郁,表里如一,熟度透彻,酥软适口。更多的当地人以此为业,漕河驴肉加盟店知名度不断扩大。相传,康熙微服私访,见路边漕河驴肉火烧小食摊招牌林立,便召随身太监买来品尝,吃后回味无穷。回到京城皇宫,仍念念不忘漕河驴肉火烧,便派人专程到漕河去买。自此,徐水漕河驴肉火烧享誉京城。
漕河驴肉加盟分两大系列:一是漕河真空包装产品,采用高温杀菌,适用于商超、宾馆商品部销售。二是餐饮专用型驴肉,各部位的生鲜肉和水煮杀菌的低温型半成品,保持了驴肉原有风味,适用于酒店、家庭制作驴肉菜系用,保鲜保存不串味,开袋即用,包装为标准型,亦可按需定制。漕河驴肉加盟店产品自投放市场以来,深受广大消费者欢迎。
漕河驴肉品牌特色
1、正宗品牌。所谓保定驴肉源于徐水,徐水驴肉根在河。漕河驴肉加盟店拥有浦河注册商标,已有10年历史。
2、风味独特。采用世家河驴肉加工工艺,隔世老汤,20多种天然香辛料,大火攻,小火焖一昼夜,所产驴肉风味独特,别具一格。
3、不掺杂使假。不用骡马肉假冒驴肉,不注射淀粉,确保真材实料,维护品牌的纯洁。
4、应用阻抑亚硝致癌技术。亚硝是几百年来国内外加工肉类必用添加剂,针对人们吃驴肉时担心亚硝与身体中胺类化合物生成致癌物亚硝胺,引入阻抑亚硝致癌技术了却了大家的担心。