道古洞烤冷面企业信息:
| 品牌名称 | 道古洞烤冷面 | ||
| 全国门店数 | 4185家 | ||
| 注册资本 | 50万元人民币 | ||
| 成立日期 | 2011-05 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 江苏 | ||
| 所属城市 | 南京市 | ||
| 所属公司 | 南京苏尝餐饮管理有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 江苏南京市软件大道118号B3栋3F东 | ||
| 经营范围 | 烤冷面 | ||
道古洞烤冷面品牌介绍:
道古洞烤冷面，东北一带地方特色小吃
起源于黑龙江省牡丹江市（一说为起源于黑龙江省密山市）
欧怡妮韩式烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好
所用冷面早期为普通冷面，后期使用制造冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用
有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异
主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）
道古洞烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等调料
有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱、香菜的香气，口感微酸，很好吃
欧怡妮韩式烤冷面独特的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出
道古洞烤冷面完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接，特色美味独霸天下
果蔬微量元素于传统的美食相结合，大大提高了口感与味觉层次，欧怡妮韩式烤冷面更加符合现代人需求
独门汤汁自有工艺，欧怡妮韩式烤冷面加盟店营养特色突出，引发争享风暴，各个年龄都适合
欧怡妮韩式烤冷面以准确的市场定位，鲜明的经营特色，成为众多消费者追捧的对象
道古洞烤冷面加盟店内一直使用的是特质高品质冷面，区别于传统的东北粗粮冷面，这种更加的轻薄柔软可以直接食用，不仅营养丰富而且不会伤及肠胃
道古洞烤冷面加盟品牌继承了还好正宗的烤冷面制作工艺，店内的烤冷面口味有很多，有肉松、烤肠、培根等等，酱汁也分为甜辣酱、番茄酱、排骨酱、沙拉酱等等，满足不同消费者的口味需求，多种配料多种搭配，让人一饱口福
