川二代原汁把把烧企业信息:
品牌名称 | 川二代原汁把把烧 | ||
全国门店数 | 3835家 | ||
注册资本 | 50万元人民币 | ||
成立日期 | 2020-04-27 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 广东 | ||
所属城市 | 广州市 | ||
所属公司 | 厦门川二代餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 厦门市湖里区金边路568-4号401室之一 | ||
经营范围 | 受合法设立的餐饮企业委托对其进行管理(不含餐饮经营);企业总部管理;受合法设立的酒店企业委托对其进行管理(不含餐饮、住宿经营);其他未列明企业管理服务(不含须经审批许可的项目);正餐服务(热食类食品、冷食类食品、自制饮品、糕点类食品);餐饮配送服务(热食类食品、冷食类食品、糕点类食品、自制饮品);市场调查;社会经济咨询(不含金融业务咨询);商务信息咨询;企业管理咨询;其他未列明的 |
川二代原汁把把烧品牌介绍:
川二代原汁把把烧起源于川镇,以烤串为主,但也少不了各种非烤串的菜类,囊括50+种创立烤制手法,考究的就是食材本身,按把卖串,原汁呈现,外酥里嫩,油香四溢!
![川二代原汁把把烧](/storage/uploads/image/2021/11/25/93ca411c87b29bca5c15a3e0463282df.jpg)
把把烧源自川滇交界,在四川各地打响名号后,在全国各地落地生根。川二代原汁把把烧是将食材切成细碎小块,串在细细的竹签上,一把把售卖的肉串、腰子、鸡翅、脆骨,土豆、青椒、豆腐、生蚝……通通都能在菜单上找到,每一串、每一把,都需要经过师傅不断的翻转、蘸卤水、撒香辛料,再烤上一会,激出香气,个头虽小的把把烧,但细细品味,每一串都滋味十足,渐入佳境,无法自拔!
挑高的空间一半被做成了阁楼,栏杆围挡,不见压抑,空间的利用很合理。楼上灯光暖黄暧昧,楼下轻快明朗,略有反差的对比结合红黑、白墙和原木,看着整洁舒适,有点小日式的风格,符合我对现有撸串店的所有想象!有酒有肉,你熟悉而陌生的烧烤。川二代把把烧,除了有不错的氛围环境让人钟情,还是特色撩人的口味让顾客迷恋。木盒铁板,每桌标配的保温炉是今夜的主战场。油光红亮的小甜肠被放到铺着白皙的烘焙纸上。一签一口,一口一爆,油香肆虐舌尖,有点猛烈。油脂在烘焙纸上冒,香气猛烈的钻进鼻孔。牛肉的酥香,鸡脚筋和猪皮筋弹,爆浆豆腐嫩,功夫腰片细腻,藕遇脑花香浓馥郁、回味悠长!
![川二代原汁把把烧](/storage/uploads/image/2021/11/25/3643221af32bf83dee160066580e6a1b.jpg)
川二代除了爆款让人青睐,锡纸烧烤系列也值得品尝。锡纸金针菇那种菌菇自带的鲜甜混着浓郁蒜蓉扑鼻而来,一口一个赞。锡纸竹蛏和花蛤都没有过分的修饰,凭借食材的新鲜原汤呈现,就有足够清新浓郁的好味道!